干一行精一行，做饼子和蒸馒头看似差未几，可内里的门道相差实在很多。
花了大半个时候宁良才将几十张手抓饼煎好，此时他已是汗如雨下。
公然是庖厨鼻祖伊尹白叟家的手笔，就是不普通！
宁修不由得感慨，明朝的物价还真是低。照理说，万用期间物价已经有所上升，但绝对还是百姓能吃的起的知己价啊。
“五十张手抓饼全数售罄......这才第一天就卖了一百五十文钱。撤除面粉、菜油、葱花和柴火的钱，足足赚了八十文，这可比卖馒头赚多了。”
宁修天然非常对劲。手抓饼这类拳头产品可比馒头有技术含量多了。产品有了技术含量才轻易卖出代价，这类事理是显而易见的。
宁良沉声道：“你吴叔家的糖饼，一文钱一张。他家的饼子应当是江陵县最贵的了。”
宁良和宁刘氏各取了一半，焦黄的手抓饼刚一入口便刺激了二人的味蕾。二人闭上眼睛，细细咀嚼这浓烈的香味。
“爹，娘，这手抓饼的味道如何？”
宁良是个直肠子，涓滴不会粉饰本身的感情，当即拊掌道：“修儿啊，你快教教爹如何做，今晚爹就做个几十张面饼出来晾着，明早煎出来，和馒头一起卖！”
对于馒头、饼子的代价，宁良天然了然于胸。在他看来，糖饼制作起来费时吃力，走量赚的还一定有他卖馒头多。
“王伯，这饼子固然三文钱一张，但某家包管绝对是全江陵最好吃的。”
来买馒头的老主顾大多是天一亮就来，故而宁良可不敢有涓滴的懒惰。
一夜无话，翌日卯时，老爹宁良便早夙起家筹办煎手抓饼了。
宁修取来菜油涂在锅底，再将面饼放入锅中来煎。没多久一张金黄澄亮的葱油手抓饼便做好了。
明天他竟然本身揉起面来，看那架式还是个里手熟行！
“崔女人，这手抓饼酥脆适口，必定合你的胃口。”
宁刘氏也是笑的合不拢嘴，自家儿子出息，最高兴的天然是她这个做母亲的。
“韩婶子，这是某家新捣鼓出来的饼子，叫...叫手抓饼。您要不要来两张尝尝鲜？”
见老爹老娘一脸惊奇，宁修将手抓饼从锅中取出，递到二人面前道：“儿子的一点情意，请爹和娘尝尝鲜。”
这类饼子如果真的放开来卖，宁家必然会赚的盆满钵满。
葱香、油香、面香会聚在一起，直是香哉美哉。与之比拟，别说宁良蒸的馒头了，便是老吴家的甜饼都相形见绌。
“臭小子，你爹我像是那样的人吗。”
宁修取来了罩子罩在面团上醒面，等待时便冲老爹笑道：“爹，咱家常日都是卖馒头？可曾运营过饼子一类的？”
他天然卖力的将手抓饼夸耀了一番。
宁修谙练的用刀将面皮上划开数刀，继而将面皮拉开。
“修儿啊，这饼子味道确切不错。如果真的能卖上钱，咱家的日子就能好过很多了。”
宁修听得直翻白眼。这也太不看妙手抓饼的潜力了吧，一次才做几十张......
可他们常日并未见儿子有这般天赋啊，莫非这就是人们说的，‘秀才不出门，便知天下事’？
一文钱一张......
三文钱说少很多，说多也不算多。
固然手抓饼在大明并没有呈现，但同类的糖饼、盐饼还是有的。
......
......
“爹，如许儿子不消去王员娘家做账房了吧？”
接下来的时候，宁修和老爹老娘一起制作手抓饼的饼坯，端是百口齐上阵。
颠末这一系列工序，手抓饼的面坯便制作好了。
不得不说，老爹宁良买来的这批面质量还是很好的，制作手抓饼完整没有题目。