“别急，杨局长，酒还没烫好呢。”张副厅长又动任营岩的设法了，“等酒的工夫，我想问一下你们三位，中国当代和鱼有关的故事，你们谁传闻过？”
任营岩考虑题目天然要比小赵殷勤一些，这篇文章他之前也背诵过，只是想到张副厅长现在毫不成能有兴趣谈舍生取义的事情，以是他想找一个汗青典故，能够切当地表达出张副厅长的意义。这个典故还真让他想到了：“我也想到一个，战国时韩非子有篇文章《公孙仪相鲁而嗜鱼》，原文是如许的：公孙仪相鲁而嗜鱼，一国尽争买鱼而献之，公孙仪不受。其弟子谏曰：‘夫子嗜鱼而不受者，何也？’对曰：‘夫唯嗜鱼，故不受也。夫即受鱼，必有下人之色；有下人之色，将枉于法；枉于法，则免于相。虽嗜鱼，此不必致我鱼，我又不能自给鱼。即无受鱼而不免于相，虽嗜鱼，我能长自给鱼。’此明夫恃人不如自恃也，明于人之为己者不如己之自为也。”
说话之间，老板娘把烫好的酒端上来了，她斟了三杯，别离放在张副厅长、杨洪和任营岩面前，又把一罐饮料递给了司机小赵。
一向到了当代，天下各地的淮扬菜厨师、搓澡敲背剃头徒弟，多数自称是扬州出身，不会说扬州话的，也会说本身是拜扬州徒弟学过技术。这家的厨师是正宗的扬州厨师，烧出的菜是正宗的淮扬菜，张副厅长点的几个菜端上来后，老板娘就给大师一一先容：“你们这位带领很熟行，点的这几个菜都是淮扬菜的典范：狮子头、红烧鱼头是扬州三头宴中的两种，另有一头是红烧猪头，在你们北方很少有人吃，带领没点，即便点了我们后厨也没有备料；大煮干丝是淮扬菜中的典范素菜，文丝豆腐代表了淮阳菜系的刀工，你们看，这嫰豆腐像银丝一样飘在汤里，刀工不好是绝对切不出来的;另有这盘扬州炒饭，色香味俱全，嚼起来坚固适口，是我们扬州人最特长的米饭做法，闻名天下那是一点不假！”老板娘越说越高傲，又欢畅地表示：“我再送你们一份扬州咸菜，三和四美牌子的，在全部江苏省都很驰名誉，餐前给你们开开胃。”
“张厅长，这酒也烫好了，故事也讲完了，你也该开鱼了，我们赶了一起，也该填填肚皮了。”杨洪看到任营岩过了张副厅长这一关，内心挺欢畅，便笑着轻松地说。
“一点不假，周总理是江苏淮安人，天然喜好淮扬菜，就连四九年的建国大典的国宴，周总理安排的都是淮扬菜，我点的这几个菜，都是当时上过国宴的。”提及这些事，张副厅长甚是高傲。
任营岩顿挫顿挫的背完这篇文章后，张副厅长情不自禁地鼓掌喝采，杨洪和小赵却云里雾里不晓得讲的是甚么意义，杨洪是局长身份，天然不好说本身没听明白，小赵是年青人，顿时问道：“任厂长，你叽里咕噜念了一大段，说的是甚么意义吗？”
“鱼与熊掌不成兼得”出自孟子《鱼我所欲章》：“鱼，我所欲也，熊掌，亦我所欲也；二者不成得兼，舍鱼而取熊掌者也。生，亦我所欲也，义，亦我所欲也；二者不成得兼，舍生而取义者也。”.
“你说的是束缚路开的那家饭店吧？”张副厅长问杨洪。
“感谢老板娘了！”张副厅长及时接住老板娘的话，又说：“还要费事您一件事，请您把这半瓶酒拿到后厨烫一下，再拿三个小酒杯，对了，再给这位小徒弟拿一听饮料，他是司机，不能喝酒。”张副厅长让人可敬之处不但是朴直廉洁，对部属照顾得也殷勤。
张副厅长赏识任营岩的古文根柢，任营岩佩服张副厅长的高风亮节，二人真可谓是惺惺相惜了。