一块钱一斤,不要肉票,还是非常便宜划算的。

姜黎便切了点猪头肉出来,给知青院的知青们分了一碗出去,给林萱也分了半碗。

猪头肉卤制一下,吃起来还是非常香的。

排骨,大骨,猪头肉姜黎都买了些。

还是大队的这些知青们前提好啊,他们队员们可舍不得费钱买这类边角料。

等她让张来娣帮手卤好了,也给知青院的其他知青们分一分。

这么想着,林萱便点头道,“行,姜知青,我这就去找大队长买猪头。”

而那些见地过杀猪场面的老知青们,表示得淡定多了,不但不怕,还看的津津有味。

姜黎的厨艺总能变废为宝,本来他们看不上的猪头肉,在她手里竟然成了甘旨,比通例体例做出来的好吃太多了。

至于肉和排骨,姜黎先分了五斤排骨出来,筹办做成腊排骨。

因为买的太多,她一小我吃的话,估计好久都吃不完。

像排骨大骨这些东西,则是不限量,随便买。

林萱当然不会承认本身这是惊骇了,赶紧点头道,“怕啥?黎姐,我才没那么怂,不怕不怕。”

因为大队的人手多,以是忙得也快。

排骨是不限量的,林萱又买了十斤排骨,今后留着炖排骨汤喝也不错。

六头猪没花太长时候就杀完了。

以是最后分完肉,本身别的出钱买肉的还是少数。

林萱分了半碗,感觉不敷吃,还厚着脸皮扣问姜黎能不能再给她匀点儿,她情愿拿东西换。

林萱也是第一次见杀猪的场面,一边看一边拧紧了眉头。

姜黎呵呵道,“你既然那么喜好吃,感觉不敷吃,你能够去本身买个猪头返来,我给你拿配好的卤料包,你让张知青放出来,很快就能卤好。”

大师分完猪肉,高欢畅兴地拿着本身的那份归去了。

中午姜黎就简朴的煮了一碗肉丝面吃,下午开端措置肉和排骨。

到底在一起糊口,昂首不见低头见的,干系闹太僵了不好。

林萱买了一全部猪头,感受意犹未尽,想了想,干脆又买了一头。

林萱不缺钱,见能够不要票费钱买肉,直接买了五斤。

姜黎也分外买了五斤肉。

不过大多数人家的前提都比较差,即便是不要票,一块钱一斤肉,很多人还是承担不起。

屠夫磨好杀猪刀,等男人们将猪捆健壮后,便拿着杀猪刀捅进了猪的脖子。

一共卤了好几个小时,卤料都已经入味了。

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