首页 > 风起大宋 > 第四十四章 蒸酒(下)

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王贵摇点头说道“没人啊...如何?这里需求人守着吗?”说着,王贵一拍胸口,两眼放光的说道“大哥,你看我们如何样?我们都练武好久了,还没实战过呢。”

姜德嗯了一声,挥挥手说道“那是天然,不要在乎华侈多少酒,你们记着,你们既是操纵职员也是尝试职员,这酒固然蒸出来便能够称为好酒,但却不成以说的上是佳酿,为甚么呢?因为这直接蒸出来的酒度数太高,浅显人很难喝的惯,以是要停止勾兑,又叫做勾调,如果这白酒没有颠末勾兑,那么这酒的组合、调味,乃至气势口感上都会比较单一,贫乏真恰好酒丰富的口感和耐久的香气,并且因为分歧批次的原酒其口感、质量也不尽不异,这导致了产品贫乏稳定性和分歧性,试想一下,如果每瓶酒味道都不尽不异,我们这酒还卖的出去吗?”

听着姜德的话,统统人都俄然感受本身的肩膀上仿佛多了点甚么,王向等人不由扣心自问,本身真的能够勾兑出小郎君说的那种顶级好酒吗?

王向一听,大喜的说道“小郎君,莫非我们还能够自行实验如何蒸酒不成?”

姜德这才发明王贵、张显等人都拿着东西,看来是真的筹办去看望一下岳和了。

公然,没等多久,再出来的酒水味道已经较着变淡了,这是蒸锅里的酒已经快被蒸完了,姜德走到蒸桶的察看口看了看,内里另有很多液体,应当都是水了,姜德摇点头,这买来的酒度数实在太低,看来今后还是要本身酿的酒才行啊。

王向等人应了一声,姜德便对王贵等人说道“好了,我们去岳飞家里看看吧,岳飞,你爹爹的身表现在到底如何了?”

姜德赞美的看了王向一眼说道“也不是真的不能喝,只是喝了对人的身材不好,不过如果拿头酒和尾酒异化在一起,再蒸一次,却也能够成为一种叫做二锅头的好酒来,这二锅头酒度数高却不烈,那真的是醇厚绵香,等头酒和尾酒都出来今后,你能够实验如何蒸出这二锅头来。”

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