细心咀嚼后,便能发明公然分歧以往的Q弹香滑。
“这是……”童老爷子微微眯起眼睛,鼻尖轻嗅:“桂花……酒?”
再蘸上加了姜末儿的醋汁,怎一个鲜字了得!
蟹炖蛋和蟹豆腐,鲜鲜香香的盛在盘子里,舀上满满一勺,浇在面上,只感受整碗面都香到了骨头里。
老爷子眉开眼笑,全无常日的严厉冷硬。
这一晚,公然也如沈风眠所等候的那样,不谈公事,只为弄月。
沈风眠笑着迎上来,手里还提着一个小酒壶:“老爷子早晨好啊,今晚月色挺好,我们先去露台弄月吧。”
微微咧着口的炒栗子,动手很烫,悄悄一捏便爆裂开来的香气。
“确切是花了大心机的,倒让我这老头子都感受浑身松快了几分。”童老爷子赞成地看着沈风眠,笑道:“这起点就这么高了,这压轴戏可得稳住啊!”
童瑶迷惑地咦了一声:“感受这和我前次吃的姜汁红烩螃蟹浓汤有点像啊。”
秦清悦笑得眼睛弯弯,轻飘飘的落了座:“童爷爷早晨好。”
得,有这话他就放心了。
连续倒了几杯,沈风眠才取过中间的小瓶子,拿勺子舀了一点,悄悄抖在杯中。
这意境,的确让人迷醉。
但是沈风眠转过甚来,笑着摇了摇手中的小酒壶:“不错,确切是桂花酒。”
米白的花,推开门便劈面而来的清冽香气,让人立即混合了之前闻到的那点点桂花香。
“东汉末年,那是两千多年前……这么早啊。”童皓赞叹不已。
本来感觉沈风眠不务正业,对这螃蟹宴很有微辞的童老爷子,坐下以后,便只剩了等候。
当然,有面,天然得有码。
红薯是真的甜,苦涩的瓤被烤化成了糖汁,又软又糯,一小口下去,满身都暖了。
更不消提口感劲道的面条,被鲜香的汤汁完整渗入,咬一口,乃至感受它在断掉后会微微弹起来,打在上腭,又烫又香。
为了这顿螃蟹宴,沈风眠算是花了点心机的。
暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。
“最早吃螃蟹的,应当是东汉末年。”秦雪舞吃相较他斯文很多,眉眼暖和:“经学大师郑玄为《周礼-天官-庖人》做注:“荐羞之物谓四时所炊事,若荆州之鱼,青州之蟹胥”。意义是说周朝人在祭奠时,会以“蟹胥”作为祭品。”
看着世人又欣喜又茫然的模样,沈风眠笑眯眯地解释:“这面条里也有蟹肉,揉了好久的面,发酵得非常好。”
请了童老爷子上座,沈风眠慢条斯理地取了个酒杯斟酒。
沈风眠在江云熟谙的人很多,但真正厚交的确切未几。
“您喜好就好。”
红色的黄、黄色的膏、红色的蟹肉。
一如沈风眠所说,今晚这螃蟹宴还真就只是约了三五亲朋过来闲聚的宴会。
更不消提随风轻摇,落得满头浑身的桂花香,让人总忍不住深深地吸一大口气,感受每一根头发丝都沾上了春季的味道。
如果不是因为童皓,他本来都没想聘请童老爷子他们的。
童老爷子在童皓的搀扶下进了门,扫了眼画了幅螃蟹图的屏风,走畴昔又顿住,细细瞧了瞧那笔锋,点头一笑:“沈老板这心机,若能放到买卖上,怕是……”
人还没齐,沈风眠为免他们等得无聊,先上了些果子小食。
“呀,是悦悦姐蒸的吗,那必定味道超赞的。”童皓从速拍了个彩虹屁。
蟹胥,就是螃蟹做成的酱,近似蟹粉或秃黄油。
窗台下,一树桂花开得很低调。
光是坐在这婆娑树影下,便已经是一种极其温馨的享用。
一道螃蟹,被他们玩出了各种花腔,童老爷子赞叹不已:“公然是人间好物,利在孤行。蟹之鲜而肥,甘而腻,白似玉而黄似金,已造色香味三者之至极,更无一物能够上之。”