“爹,不要等了,有买的就从速卖了,免得夜长梦多!”珍珠焦急的催道。
“丫头,现在是粮食收成的季候,这个时候卖粮食但是亏损呀,唉,不过这也是没体例的事情。”王老夫自说自话。
珍珠大抵的看了看,首要的是麦子,小米和玉米,另有就是一些豆类,这些主如果给牲口预备的。堆栈空着的处所放着一些农用东西,和一捆一捆的麻袋,好齐备的堆栈,好殷勤的堆栈,除了没有主动化设备,这座堆栈比当代的粮库一点儿都不差,一样的科学,一样的合力,就是当代堆栈也不过如此了。“爹,从明天开端,就开端磨麦子吧,我想到了一个做甚么样儿的干粮能放得悠长,并且又好吃了。”珍珠道。
“本来这是麦面的味道呀!”
磨出一袋儿今后,珍珠就请了以七婶为首的几个妇女,让她们遵循本身说的,把面和好建议来,然后用碱和的没有酸味了,就用擀面杖赶成她们觉的大小适中的饼,放到锅里烙。
珍珠点了点头,让几位厨娘也尝尝,几位厨娘谨慎的各自掰了一块儿,放到嘴里谨慎的嚼了嚼,然后几小我都一脸的欣喜,“太好吃了!”
珍珠看着满满的库房,粮食是一个圆仓挨着一个圆仓一向堆到房顶上,这些仓在北方被称为囤。
导游奉告珍珠,锅盔是陕西地区的一种面食,北方地区都有做的,就是一种发面饼,这是战国期间,秦军的一种标准军粮,因为发面饼好消化,烙的时候还能够加一些盐在内里,如许吃着更有滋味。
当时珍珠只是本着体味汗青的的态度当真的听了。当时还买了一块儿尝了尝,就着十几个天下各种风味儿的菜吃的,对于吃惯了天下美食的华大蜜斯来讲,味道还能够,能接管,,吃起来没甚么停滞,这就很不错了。
锅盔成了秦军行军兵戈后勤补给的不二之选,当时也不消锅,只要有块儿铁片儿,或者一块儿本事热的东西就行,把发面放到上面,高低翻动一会儿就熟了。模样就像是给锅戴了帽子,以是这就是这类饼名字――锅盔的由来。
前几天七婶说不晓得做甚么,蒸馒头这天儿放不住,别的比如玉米面儿一放的时候长了就坚固非常,特别难以下咽,胃口不好的吃了会受不了的,并且也放不长。珍珠就想呀想,做甚么呢,明天俄然灵光一现,想起了去西安旅游的时候看到的锅盔,那就是标准的行军干粮,做起来也不庞大,就是它了。
王老夫这个倒没踌躇,立即承诺了,带珍珠去了粮仓,这粮仓就在别院的前面,平时都有村里的壮丁扼守。这堆栈建在村庄里阵势最高的处所,这些堆栈都有平常的屋子两个高,翻开堆栈的大门,沉闷的气味劈面而来,因为氛围不畅通的原因,内里的氛围很浑浊。
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等面饼出了锅,大师都看着珍珠,忐忑不安的看着她,让她先尝尝,看看如何样。珍珠在世人的目光中掰了一小块儿,吹了吹,放到嘴里渐渐的咀嚼着,固然没有当代邃密白面的好吃,也能够了,对于珍珠来讲,能入口了。
这就是发面饼,这是珍珠在当代的时候去西安旅游,看到街上有卖锅盔的,珍珠一时猎奇问锅盔是甚么?
行军的时候能够十几天不动火,也能够在路上边走边吃,这就显得秦军的矫捷才气比别的军队快速,不动火也不易透露,后勤补给也便利,因为做法简朴,大家都会做,忙的时候就兵戈,闲的时候就本身筹办干粮。
王老夫有些难过的点了点头,暗见晓得了,一脸伤感的道:“这三百亩地,还是你母亲嫁给我的时候,用本身的积储购置的嫁奁,现在连这么点念想都没有了,没有了!”