“你没跟我说这是望月师父的店啊!”阿瑶冲动,也清楚不能把这事鼓吹开来,始终压着声音。
在阿瑶和燕窝说悄悄话时,孟谦修撂下银钱,自鄙人楼翩然拜别,分开时还往阿瑶的方向看了一眼。
那人赶紧挥动双手,扒开他们的搀扶,一屁股坐下也不怕摔成几瓣,赖死在原地不走,梗直脖子:“我不,我明天就算要死在这,我也不去医馆,得教统统人晓得,这醉仙楼卖的是害人的吃食,他们还忒黑心不叫大夫!”
“这就是雪抢?”她指着盘子问道,剪去虾头虾尾的虾,虾身仍在颤抖、伸直,一看就知是新奇的活虾稍做加工,不颠末烹制就如许活吃嘛?
“这……”
“燕窝……”阿瑶瞪大眼睛,燕窝在外头和掌柜的对话,多有是她叮嘱掌柜,掌柜服从她的意义,顿时感觉脸有燃烧辣辣的。她也不顾得孟谦修了,蹭蹭跑下楼,一溜烟跑到燕窝身边,不信邪地刺探:“燕窝呀,你如何会在这?”
阿瑶见没她的事了,悄悄退出人群,对上从后厨出来的燕窝,她调皮地眨眨眼睛。
那人满脸耻辱,恨不得找个地缝钻出来。
处置发以后,在一旁站也不是走开也不是的小二哥终究有了用武之地,小跑过来还没接过盘子就必定地说:“这不是我们醉仙楼的菜,这不是我们的盘子,是这道菜不对吗?”
不敢不敢。
“对,配料在这,吃的时候蘸上乌黑的饴糖、麻油、酱油葱花配制的蘸料,那滋味又鲜又甜,这是抢虾的一种;活抢,只需略微剪去虾的须脚,麻油芥子油酱油花椒配成蘸料,吃的是它的生猛新奇,凡是胆量不太够的人会挑选雪抢。”
大夫还没到,燕窝仓促扒开人群赶来了。
“盘子对上了,一样的盘子!”
掌柜迎上去拱手,义愤填膺:“劈面王家醉虾竟用死虾代替活虾,此人在醉仙楼吃了王家醉虾不舒畅,把帐算到了醉仙楼的头上。”
阿瑶干脆踩上凳子,端起那盘龙井虾仁,朗声:“劳烦各位看过来,这是桌上的龙井虾仁,我手上有一根银簪。”她先是用簪扎一下虾仁,拔出,“上面并没有变色,我们再来看看虾,通体晶莹剔透。龙井虾仁这道菜吃的是它的茶香和虾的爽利,它肉质的爽利还是绵软,新奇与否,入口便知骗不了舌头。”
“这个打趣好笑吗?”孟谦修没有辩驳,挑眉顺着阿瑶的话说下去。
“……”
“吃腐臭的虾,肚子不疼才怪。”阿瑶解释完,从凳子上跳下,把那盘虾菜拿得远远的。
她靠近冷盘,嗅入一股麻油酱油葱花稠浊着腐臭虾的臭味,“妈耶,好臭!”敬这条男人是个懦夫。
“饴糖,那不是劈面王家醉虾的另一道招牌菜‘雪抢’嘛?”围观的客人俄然道,经他一说,别的门客也有点印象:“王家醉虾有三道招牌菜:醉虾,活抢,雪抢。既然小二说盘子不是醉仙楼的,去劈面买一道雪抢返来比对比对不就清楚了。”
“差大哥呢,差大哥为甚么还没来?大夫呢,大夫如何还没到?娘啊,儿明天就要交代在这了啊!”阿瑶重新扒开人群挤出来,钻到人群最前面,出题目的门客左手捧肚,右手拍打着条凳,哭丧着脸,鬓边额角的汗水不像作伪,只是能够也没有他口中说得严峻罢了。
“谁报的官?”正在此时,两位衙役姗姗来迟,扣问。
和阿瑶的话相照应的,是肚子疼门客的哀叫:“我的肚子啊――”
燕窝相视而笑,拨拨手,让她快去看望月。
阿瑶背对他们翻白眼,她算是听明白了,此人就是恶棍,讹上醉仙楼。
处理了醉仙楼的费事,阿瑶哼着小曲,筹算把这件事说给望月,惊骇地发明望月病倒了!