吃完饭,蕊娘去清算碗筷了,张守帮着婶娘在锅里放入各种调料,下大酱,然后把切好的猪肉和着萝卜块一块煮了。本来张守是想要做卤肉的,但没有卤料不晓得该如何做,就这么煮着吧。你别说,煮完后味道真不错,婶娘赞不断口呢,拿了好几块出门说要给四邻们尝尝,十有八九是夸耀去了......
送走了刘三,才发明不幸的妹子,正扒着厨房门往里瞅呢,想出来看看却又担忧被哥哥骂,一双眼睛忽闪忽闪的写满了巴望......
有了调料,再加上大略晓得做法,张守买了一大片猪肉,筹办归去做好了本身吃点,送人点。再加上买的油盐米酱醋等,一堆东西要专门租个小车才气运归去。本来张守是想再租小我帮送归去的,刘三死活不让,说本身运归去不消张守管,没得花那冤枉钱何为!至于租来的车子,“旬日里有人来府城,捎带来还了便是。”
“好的没学会,坏的学哩很多。婶娘跟你说呀,那些扑卖的都猴精着哩,本日你运气好扑着了,来日再扑就都得吐归去。有钱买啥不好哩,这吃嘴呀是没个够的。老迈不小了,不晓得留钱过日子啊?这钱留着赶考娶媳妇不比逞口舌之欲强啊......”
“哥,真好吃。比过年婶娘做的都好吃哩!”实在张守尝了的,有些还行,大部分味道实在不如何样,但是看mm那么喜好吃张守也就一本满足了。
“是买了书的。不过厥后又做事赚了点钱,就多买了点东西。”
婶娘进了厨房,愣了,“如何买这么多哩?你干啥赚哩钱,能买这么多?我不就给你了三十文么?”
蕊娘看哥哥给本身兜了一兜子的吃嘴,欢畅的都要跳起来了,不一会嘴里就塞满了。张守看妹子吃的腮帮子都鼓起来了,一边叮咛她慢点吃,一边宠溺的揉了揉妹子的头,还不忘拿个瓢舀了点水在中间候着,恐怕蕊娘噎着咯。
终究能够改良糊口了!不过进了厨房张守才发明,本身就是个多余的,生个火都搞不定,被小妹非常嘲笑了一番!成果是小妹卖力蒸米,婶娘来做菜,张守看着!实在张守也不是完整无用,他起码晓得炒菜的大抵步调,婶娘之前没做过炒菜,不过毕竟是常常做饭的,张守一说就全明白了。就是对做菜要放那么多油啊盐啊调料啊酱的定见很大,只不过没拗过张守,吵喧华闹的小半个时候后终究做出来,一盆子野菜炒肉,另有一盘的炒鸡蛋!
宋朝物价和当代有很大分歧,张守买的东西里,调料最贵,油盐次之,大米和当代价格差未几,猪肉却比当代便宜了很多,一斤竟然不到二十文钱,要晓得宋制一斤但是十六两啊。这是因为猪肉在宋被称为贱肉,启事一是猪不阉割,骚味太大而调味料又太贵,做出来的实在不好吃,二嘛是因为当时人以为豕食人溺不洁,是以形成了“黄州好猪肉,价贱如泥土。朱紫不肯吃,贫人不解煮。”直到苏东坡做出东坡肉后,方风行开来。但就是这贱如土的猪肉,刘三他们也不是常常吃到,乡村人过日子本来就俭仆,再加上有了负债,底子不舍得费钱来买。
“你悠着点吃,别噎着,今后哥哥见天给你弄好吃的。另有啊,别一小我吃,村庄里有要好的小女人小娃子的,拿出去给他们分点,要学会分享。”
张守从速拿出买返来的零嘴递给了妹子,主如果些蜜饯果子,甚么柿膏儿、棚沙元、党梅、肉干脯之类的,总之是看到卖相好的张守都买了点,归正便宜的很。乃至还看到有个卖爆米花的,这时叫米花,张守也买了些返来。另有小妹提到的那甚么蔗霜,就是甘蔗榨的汁做出来的,卖相并不好还死老贵,但是既然mm提了,也一并买了返来。