萧九玥叮咛完,厨房里的耿婆子等人立即就去繁忙了,也没人吵萧九玥了,她要调制一锅卤水的汤。

“祖母,您,不反对?不感觉经商丢人?”萧九玥满腹的说辞,这会全然没派上用处,就连丫环落葵都感觉不铛铛,祖母却支撑她?

“大蜜斯,我们来吧?”厨房里的耿婆子赶紧开口,如何能让大蜜斯亲身脱手?

洪都人喜辣,萧九玥便要做香辣的卤猪耳朵。

“食禄者不与民争利,可放眼看去,全部盛京,那些铺子、田庄地产,哪家没有?”萧九玥很清楚,如果身边的两个丫环都压服不了,那如何去压服萧家人?

“金总管,去买菜。”萧九玥出声。

明天尝了逢春楼的凉拌猪耳朵,她的心中就稀有了,她做出的卤猪耳朵,必定不比酒楼的差。

萧老夫人瞧着那汤问:“玥儿,不是说,你做了一锅卤水?”这清汤跟卤的也没半点干系啊。

“既然如此,那你还担忧甚么?”萧九玥唇微勾,落葵就是一个隧道的吃货,吃东西抉剔的很,能入她的眼,那就证明,逢春楼的招牌菜,是完整没题目的。

耿婆子等人拿着措置好的老母鸡鸭返来时,厨房里香气四溢,大师看着那一锅卤香实足的汤,个个夸奖着萧九玥不但有才情,这厨房里的菜品,还能做的这般好。

“祖母。”萧九玥轻笑道:“今儿个时候少了点,卤猪蹄还不能吃,等明儿,祖母就能尝上了。”

“有的。”金总管回:“我瞧着福安村的人,会扛着锄头昂首挖。”

“哦,也对。”落葵附和的点头。

“如果不想体例挣银钱,家中吃穿用度,就算日日喝西北风,怕是也没法填饱肚子。”萧九玥是盘算主张,衣食住行,民以食为天,先做她最善于的食!

“但是蜜斯……”落葵的话刚一开口,又顿住了,道:“我们真的要跟人做买卖?”

“祖母,用饭了!”萧九玥踏进正院,就见着萧老夫人那期盼的模样了,道:“祖母,这排骨冬笋汤,特别的鲜,您快尝尝。”

落葵的声音越来越小,最后,她的头就差低到胸口处了。

“落葵,你说的没错,贩子职位寒微,哪怕南越国有所改良,也还是没法入朝为官。”萧九玥到了南越国以后,闲暇的时候,可没少体味。

“蜜斯说的对。”落葵拥戴的说着。

至于逢春楼的前菜,能在秋末还保存着黄瓜,绝对也是短长的,或许不敷爽利,但,想要太出彩,也是没有的。

蒋妈妈盛了一碗汤给她,萧老夫人尝了尝,鲜甜的冬笋,味道确切不错。

回家的路上,她就想好了,一道卤猪蹄,一道香辣的凉拌猪耳、一道开水白菜、再加上一道香辣酒鬼花生米。

刚上马车,萧九玥就见到了院子里等着的美人娘了。

晚餐后,萧九玥陪着萧老夫人在院子里漫步,她直接将本身筹办和酒楼合作买卖的事情说了出来,萧老夫人的脚步一顿:“玥儿,想做甚么就去做,祖母支撑你。”

“耿娘,我从书上学了几味菜,恰好明天试一试。”萧九玥解释着,明天的前菜,必必要出彩,不然,和曾青的合作,那必定是持续不下去的。

萧九玥看着她那憨憨的模样,提示道:“这话,在我面前说说无妨,不准在兰姨娘跟前提。”

“娘,外头风大,如何不到屋里等?”萧九玥握着美人娘的手,这手都冰冷冰冷的。

“行。”萧老夫人也没多问,放眼看去,今儿的菜,偏平淡,就说猪肉萧九玥都是炖的软烂,她这老婆子也能咬得动,最首要的是肥而不腻。

金总管的马车,立即拐到了瓦市。

“落葵,你感觉逢春楼的那几道招牌菜,如何?”萧九玥不答反问。

挑白菜的时候,萧九玥更是走了好几家,挑了几颗最好的黄芽白归去。

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