余福记的大门也已经开启，只是门口罗雀没有甚么客人——毕竟是卖酒，这大朝晨的喝酒的必定未几。
“就是酒的烈度，我们要定下标准，今后我们家的酒就会标上度数，比如这坛，三十二度，而这一坛，四十二度。”
春秀不晓得少爷要这些器物干啥，琉璃很贵，傅府也就老爷有一套琉璃酒具，非高朋不能用。
“你说天醇既然能够和添香比肩，添香市道上能不能买到？”
“这类，”傅小官指了指三十二度的那坛，“名为西山香泉，这类，名为西山天醇。香泉酒作价一两五十文，而天醇作价……一两三百文。”
或许是酒的启事，他的表情非常冲动，那张老脸现在也泛着红晕，“少爷，有这两种酒，余福记必定闻名天下！”
蔡晞是徐云清的仆人，当初徐云清下嫁傅大官，他便跟着过来，成了傅家的仆人，天然也是少店主的仆人。
也就是本钱约莫在一两酒七文钱。
他没有说闻名临江，因为如果四十二度的酒量产，那必然是闻名天下的。
产量很低啊，蔡晞微微有些绝望，然后问道：“那此酒少爷作价多少？”
劈面漆氏酒铺之前的买卖也不好，但自从漆氏少店主漆远明弄来了一种名为瑶春的酒以后，漆氏酒铺的买卖便日渐红火。
傅小官摸了摸鼻子，哑然一笑，这真不是蔡晞的题目。
接下来便是对这个天下的体味，当然，首要的是对临江的体味，至今他还未曾在临江的街头逛逛。
两坛酒放在了桌子上，傅小官随便的坐下，对蔡晞说道：“蔡掌柜尝尝。”
某一处房舍的二楼撑开了一扇窗，有女子探出头来向下望，那撑窗的竹竿倒是没有掉下来。
蔡晞想不明白，白玉莲和春秀一样想不明白，但傅小官没有解释，只是夸大了一次，照着他说的去做，就行了。
临街的铺面早已开了门，铺面各式的牌旗在晨风中招展。走贩或推着独轮车或跳着担子一起呼喊。
至于陶器倒是便宜，家家户户都要利用的东西。
蔡晞反而惶恐：“小老儿无能，未曾将蜜斯留下的买卖做好，请少爷惩罚！”
蔡晞也是一惊，这……“是不是，太贵？”
“蔡老应受此一礼，自娘亲仙去，余福记便由蔡老一手打理，就算没有功绩也有苦劳，不必惶恐。”
蔡晞摇了点头，这个还真没有。
“此酒何来？”
中间摆着三张八仙桌，靠墙的三面放着一溜儿排开的酒缸，柜台上放着一张算盘和几个酒盅……然后便甚么都没了。
说着傅小官便四周看了看，这铺子很大，陈列却非常的粗陋。
他谨慎翼翼的打了一勺，倒入杯盏少量，再次凑到鼻端闻了闻，一口饮下，回味半晌，转头对身后的小二说道：“去把瑶香酒取来。”
蔡晞赶紧迎了上去，傅小官恭敬的对他行了一礼，蔡晞大惊，仓猝行礼，“少店主折煞了老奴！”
“蔡掌柜，叫两小我把我马车里的酒抬出去。”
市道之酒，以添香第一，但添香产量极低，就算是在都城，也是少数达官朱紫才气喝到，更不消说都城以外，这压根就没有卖的。
“西坊那边有，现在去看看？”
他开的是三十度那一坛，这已经比本来的酒高了起码十度。
三十二度的酒已经远超瑶春，更不消说和添香比肩的另一坛酒了。
“秀儿，我需求做一些玻璃瓶子，你晓得处所吗？”
一杯倒入瑶春，一杯倒入三十度的酒，再一杯倒入四十度的酒。
傅小官四周打量了一下，固然影象中存在，但本身亲眼所见，却实在了很多。
比之当初在西山别院所喝的酒，度数偏低了一些，但出酒率却高了两成。