粤菜集南海、番禹、东莞、顺德等处所风味的特性，兼具京、苏、淮、杭等外省菜及西菜之所长，融为一体，自成一家。粤菜取百家之长，用料博识，选料珍奇，配料精美，擅于在仿照中创新，依门客爱好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇特博识。在烹制上以炒、爆为主，兼有烩、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋六味”之说。
张文清笑了笑，如百花光辉，“既然是来了香港，天然是首选粤菜！莫非我到了巴黎去吃粤菜？”
实际上，张文清订好的房间是套间，每小我都有各自的房间，罗媛如许的行动无疑是宣布了主权！
香港四时旅店是中西区为数未几的五星级旅店品牌之一，它位于中西区中环金融街8号，旅店有海景房、奢华山景房共399间。从旅店解缆，只需求本地旁或穿越寒气开放的链接通道，只需求步行非常钟便可达到毗邻的天星小轮船埠。
罗媛本是要和张文清住在一起的，但她这时候恰好倒是要拉住宋慎的胳膊，笑道：“我和宋慎住在一起！”
以是，她很快离开了宋慎的度量，朝着他笑道：“走，我们去吃晚餐，我但是传闻这边的龙景轩和米其林两大餐厅都是极其不错的！”
如许的分歧叫罗媛非常猎奇，她转头看了四人一眼，先是看向张文清，笑着问道：“我但是记得你很喜好吃法国菜的！”
罗媛浅笑不语，倒也没有多问，这御夫之道，就像是放鹞子，这根线不能拉得太紧，也不能松了，罗媛得了母亲真传，以是也有了几用心得。
“你敢！”“去！”“不要！”
看着宋慎，罗媛又加了一句，“我就晓得在法度与粤菜之间，你必定会选粤菜，我也就只能甚么唱甚么随喽！”
粤菜是汉族八大菜系之一，发源于岭南，它实际上是由广州菜、潮州菜、客家菜构成，尤以广州菜为此中的代表。
紫楚点头，“这些菜就差未几够了！”
以是，一进餐厅，张文清开口道：“鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡，嗯，就这些了，你们随便！”
话题终究是对上了紫楚，她稍稍一愣，总不好说本身也是不喜好本国菜，只能道：“我是因为喜好粤菜才选的！”
说罢，她又转头看向宋慎，只是瞥了一眼，她便转过甚去，“你是不必问了，不喜好吃本国菜的嘛！”
“你明天显得有点焦急了。”宋慎低声道。
罗媛点了点头，“这倒也是，即便最为正宗的空运素材的法度菜肴，必定也是用了香港的水，也会逢迎本地的风味，在这里吃法国菜的确没有巴黎的好！或许，这就是秘闻吧！”
一行人住进张文朝晨已订好的四时旅店，在安排房间时，倒是生出了一些波澜。
罗媛点头，“我是你的，你是我的，这有甚么焦急的？我看，倒是你有其他的设法吧？”
房间是海景房，翻开窗帘，恰好能够看到维多利亚港湾繁忙的场景，船来船往，天空、蓝海水天一色，宋慎低头看着怀中女子，此时无声胜有声。
粤菜食谱的灿艳多姿是众所周知之事，其烹调技艺也是精美，并以用料博识著称。（http：／／.）。据大略估计，粤菜用料多达数千种之多，举凡各地菜系所用的野生禽畜，水泽鱼虾，粤菜无所不消。而各地所不消的蛇鼠猫狗、山间野味，粤菜则视为上品。
宋慎一愣，随即点头，难堪一笑，“如何会呢？我内心只要你，那里还会有其他的设法？”
“就是，想到那种景象，哎呀，真是头皮都发麻！”紫楚也是反对起来。
“苏省有松鼠鳜鱼，名满大江南北，但是不能上粤菜宴席，粤菜有鼠肉，但难登风雅之堂，粤菜良庖就应用纯熟的刀工被鼠肉改成小菊花形状，名为菊花鱼！”