古思思外公家,上房屋子的小客堂里,陈梁在和半子古国仁下象棋,两人你来我往,斗智斗勇,玩的不亦乐乎。古兴安则在一旁观战,时不时还插上几句,但被外公一句“观棋不语真君子”,立马不吭声了,就算想出个主张,也只能在中间干焦急。
陈心玲这边已经将面都和好了,放在面盆里醒醒,等会还要揉一揉的。一回身看女儿都将茄盒的馅料筹办好了,这才去切茄子。
古思思在一旁给老妈打动手,陈心玲一开端担忧女儿刀拿不稳,怕切动手,成果看女儿切的有模有样,就去拿面盆和面了。伴着窗外哗啦啦的雨声,古思思已经把配料甚么的都筹办好,母女俩非常默契的在灶房忙活起来。
“啪!别动,诚恳点,端畴昔给你外公,让你外公和你爸先垫垫,饭还得一会,你的妈给你留着,等会和你mm一起吃。快去!”陈心玲不客气拍掉儿子要去拿茄盒的手,她这个儿子咋就在吃上这么固执呢?
“哥,哥,我说你倒是想好没有,我们在这都好一会了,你到底如何想的啊?”崔锦筱这个时候,有些不耐烦了,这雨可真够讨厌的,这会了还下个不断。
乜天霖看着面前的这兄妹俩,并不在乎,只微微点点头表示没干系,就绕过二人走了。
茄子要选嫩嫩的才好吃,将茄子洗洁净后,切成约2毫米的厚片,这第一刀相连,第二刀再堵截,用这切好的两片,夹入拌好的馅料就做成了茄盒。馅料可以是素的,也可以是肉的。不过陈心玲是按照父亲的口味爱好来的。
茄盒做起来不难,首要在馅料,馅料用韭菜鸡蛋。韭菜是家里本身种的,叶子不是那种宽板的,是细细的、嫩绿嫩绿的,这类韭菜吃起来很香。
再拿适当的面粉,插手凉水调成面糊,不要太稀的那种。再给锅里放上油,将带有馅料的茄盒在面糊里裹上一层,再放入油锅里煎,等一面有焦黄了,再翻另一面,等两面都金黄酥脆了,便能够出锅了。
崔锦筱听到哥哥说的话,刚想再说些甚么时,成果一抬开端,就瞥见那人已经走了,只给了个背影。便又不欢畅了,“哥,你是我哥吧,明显是他撞的我吧!如何你还给他报歉,你看他那模样,连个话都没有。甚么人啊?”
古思思和老妈陈心玲在筹办吃食,古思思外公因为春秋启事,牙口不太好,合适吃些软糯的食品。母女俩在灶房寻摸了一番,陈心玲筹算做父亲喜好吃的茄盒、凉拌黄瓜,烧个土豆炖豆角和辣椒炒肉,再烩个面片也就够了。
筹办好的鸡蛋在热油里炒熟,晾凉后放进切好的韭菜里,再加盐、花椒粉调味,调好后再夹进切好的茄子里,到这里茄盒还没完成。
“筱筱,如何说话呢?先生,不美意义,我mm小不懂事,您别介怀,我给您报歉了,是我mm不谨慎撞上您了,实在是抱愧。筱筱,从速报歉。”崔锦浠对着被mm撞到的先生,歉疚的说到,还一个劲给mm使眼色。
莱阳旅店就在汽车站斜劈面,在莱阳县城算是最好的旅店了。旅店大堂看起来不像后代一些旅店都丽堂皇,但也算是有层次的了。崔家兄妹要了一间标间,办理好入住,就筹算去房间歇息、洗漱一下,去了爷爷奶奶那可不是很便利沐浴了。
熟了的茄盒,韭菜的味道很香,全部灶房都是香香的。古思思再帮老妈筹办完整料后,就乖乖的坐在灶前烧火。看着一个个焦黄溢香的茄盒,忍不住咽了下口水,她但是好久没吃老妈做的茄盒了,这下但是有口福了。
“妈,你做啥呢,老远就闻到韭菜味了。哇,茄盒呀,看起来就好吃。”未见其人,先闻其声。古兴安的声音刚一传出去,别人就一溜小跑进了灶房。古思思不由得笑了,这哥哥的鼻子是狗鼻子啊,这才刚出锅,人就来了。