无数美食啊!
那种四四方方一块糕用油炸了的糍粑,硬而有趣。
越想越远,小的时候,故里石条街上有一家卖煎包的,有点象生煎的做法,不过必然要用麻杆烧火,羊肉馅的,底部煎得黄黄的,酥、脆,包子很软,馅饱含汁水,一口下去,香得来,煎包很小,两口就没了,二分钱一个,五分三个。我和mm五分钱买三个,先塞到本身嘴里一个,再喂mm吃,最后一个一人一半,先喂给mm,要手充足快才气从她嘴里抢出一点放本身嘴里,夏天还好,夏季常常抢不出来。
传闻夏季冻出来的病患吃两次如许的羊肉就能除根
另有清真寺中间的糍粑,把糯米软软的蒸出来,要刚出锅的,用手极快的拿起一团,包上红豆沙,放在热油里炸,一个个黄灿灿的捞出来,阿谁香味啊,能飘得满城!吃在嘴里,的确舍不得咽下去。
厥后,在别处也看到有板面,去吃,面咬劲不敷,汤更是打了不知多少扣头。淡然有趣。
上初中的时候,故乡开端风行板面,(有一归去奉贤,竟然看到一家安徽板面馆,这个面,本来是安徽的特产吗?!真是奇特。)阿谁板面真的好吃,面宽宽长长的,极有咬劲却不硬,不过好吃的不在面,在汤,浓浓的羊肉汤里放了辣椒、花椒和别的很多很多香料,有一种奇特的香味,汤喝到嘴里浓、香、滑,再咬口面,不知如何描述!
现在,徐州每一个炖狗肉的锅里都放一只甲鱼的,传闻这是徐州狗肉好吃的密诀。
提及伏羊,又想起徐州的狗肉,必然要放上些生花椒粒,夹在那种用一口倒过来的铁锅烤出来的烧饼,香啊!
徐州的狗肉,好象很驰名,徐州狗肉中,做的最好的是沛县,当年刘邦的家,阿谁甚么樊哙就是在沛县卖狗肉的,传说刘邦每天到樊老迈那蹭狗肉吃,樊老迈烦死了,一天把他赶出去,果断不让他再白吃,刘邦驰名的恶棍啊,平活力就搞了只甲鱼,当时叫鼋,(脏物啊,没人吃的。)扔到了樊老迈锅里,用心要恶心死他,没想到那锅肉煮出来阿谁香啊,个么,鼋汁狗肉就是这么来的。
明天没吃上早餐,好饿,翻了包饼干出来,咽不下,网上找了半天,想吃的东西人家不肯给我送,肯送的我又不想吃,泪奔中,想起无数美食。
唉,另有古彭广场中间的大刀凉皮,二伏街的蛙鱼儿,欧洲广场劈面一个巷子里的烧烤,王常另有家痁里卖的小龙虾也是极品。菜市场里的荷叶臭豆腐,新奇的葡萄、酥梨、桃子……
三五老友,满桌美食,兴尽而返。
夏季是吃羊肉的时候,可吃羊肉,要想吃得最香最痛快的,倒是要夏天,三伏天!
天津的十八街麻花,每一种我都吃过,不值一提。
安徽有个萧县,紧邻着徐州,这几年,以葡萄和羊肉闻名四周,萧县的葡萄是老早驰名的,象是有“萧县的葡萄砀山的梨”这个鄙谚的,咳,说远了,我们说的是羊肉,萧县的伏羊,那是一绝啊!当年在徐州时,进了三伏,就三五成伙,拉队杀到萧县去吃伏羊,吃伏羊的处所都没空调,粗陋的农家院,极大的院子里,热辣辣的大太阳照着,坐在胡乱搭起的棚子下,极大的一碗热辣的羊肉连汤吃下,重新一口,就开端汗水淋漓,痛快!
比及了一个凹在一角、的确专为谈天而设的位,巧克力极纯,那些精美斑斓的点心,味道比模样更好。
前天和三五老友约了海聊,此中一个吃货镇静的保举着一个处所‘西点哈灵!’
每天下午放学的时候,卖麻花的老头就一起悠长的喊着“脆~~~~~~~~麻花!”过来卖麻花了,麻花也不大,象小孩子手掌那么长,有咸的有甜的,酥得很,到嘴里象能化开一样。老头自做自卖,群众路上走个单趟,麻花就没了。没几年,老头过世了,就没人会做这个麻花了,直到现在,我都没再吃到过够水准的麻花,