第六日,许强找到他,笑问道,“来福啊,你这制醋技术不错,有何筹算?”
顾丽娘一边听一边皱眉,都没错了,如何会制不出来呢?
顾丽娘闻言也看了过来。
他们许家醋,若想改进,其一,恐怕就是由所用曲动手了。现在他们制醋所用曲都是由外头买,种类单一,若想进一步,少不得要改进一下曲种曲质。其二,就是多加几道工序,让其充分发酵。如此一来,不但能加醋天生,能增加其营养代价。
“山西不愧是食醋发源地,不说这繁复工序,光这曲种类就与众分歧,秘闻公然非我们这类速成米醋可比。”顾丽娘看了陈来福写下来酿制工艺,感慨又难过,感慨本身不敷。
“嗯,娘,实在不是我想吃哦。是大胖啦,明天他闻着我饭菜香,央着我给他吃了一块,然后你做那些肥肠都进了他肚子了。”说到这,小家伙嘟着嘴加了一句,“害我都没得吃几块!”
“没事,我们不是早推测会这么一天了么,只是没想到这天来得这般罢了。”许强罢干休,笑得有点勉强。
“好好,老板,老板娘,我先走了啊。”没等顾丽娘他们说甚么,他就跑出了许家。
“可行。”顾丽娘点头。制醋体例即使千变万化,但万变不离其综,选料,插手大曲,固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等等工序都做到了,光阴到了,醋天然就出来了。
“甚么处所啊?”这不是他外宅地窑吗?来这儿做甚么?
“小石头喜好吃呀?”顾丽娘看着他,小家伙不美意义地低下头,耳朵有点红红,顾丽娘忍不住摸了摸他耳朵,“我儿不消不美意义,今后想吃甚么就奉告娘,娘给你做。”
大把大把银子,见得着摸不着,他能不心疼吗?
“这是?”沈金龙想拿起一块似冰一样东西。
说完,他便慢悠悠地往前走去,一句饱含感激感谢从背后传来。
她看是今后,便是他们不准陈来福卖浅显米醋,莫非今后他就不会起家了?并且另有一点就是,等他第一批醋制出来大抵需求一个来月吧,于他们影响不大。到时,都城里怕已经不止我们家一个卖醋铺子了,若真到了当时才说要借银子与他做本钱,意义不大。与其各式禁止,还不如此时卖个好,多结一份善缘。
厨房里,顾丽娘看火,小石头紧紧挨着她,软着声音道,“娘,明儿你再做一回阿谁红烧肥肠好不好?”
“我说,不就是弄不到人家一个醋方剂吗,至于如许要死要活?忒丢脸了。”秦家四公子秦淮阳踢了沈金龙一脚。
秦淮阳似是晓得他想甚么,讽刺地笑道,“放心喝吧,我要你那狗命来做甚么?”
“明儿娘再给你做红烧肥肠。”
“你如何不试制一下我们许家米醋?”
“店主店主――”周来旺边叫边冲进铺子里。
许强看着他跑得飞背景,笑着摇了点头。
七今后,陈来福南城那边赁了个带院子铺子,与他老娘一道搬了畴昔。又从许家这边进了些米醋放铺子里卖,许强给了个本钱价与他,不过陈来福卖出代价倒是和许家一样。
“嗯。”顾丽娘笑着点点头,“哥,这回看着是来福占了便宜,实在我们才是受益。”
“这这――”沈金龙非常踌躇,这不会是甚么剧毒吧?