沈澈换上店里同一的事情服,跟从店长在吧台熟谙设备,有锥刀磨豆机,主动咖啡机,虹吸壶,咖啡炉,制冰机,奶油枪,咖啡豆,牛奶,鲜果酱等。
这是一个很大胆的促销打算,沈澈晓得本身一个刚来的伴计,没有资格策划这么大的活动,以是,他鄙人午上班之前,专门去了一趟阛阓,买了一件小礼品以用来贿赂阿谁短头发的女店长“郑雪”。
“那就到内里来详谈吧。”女伴计指着操纵台一旁的一间办公室。
“冲动啥?”店长不解,不就是一份浅显的零工么,至于这么冲动?这类事情大学城四周到处都是。
设备未几,操纵也都简朴,沈澈在合计如何才气拿到更多人为,如果和停业额挂钩,那就该想体例进步停业额。
沈澈算了下,每天八个小时才80块,合计每小时10块钱,这个薪水确切够底,幸亏这个短发的店长还说,“有2个点的当月停业额提成。”
厨房是西式的,内里主如果烘焙机器,橱柜里放着一些透明的密封桶,内里是各种咖啡豆等质料。
颠末两个小时的熟谙,那店长也对沈澈说了停业额的事,如许一间不大的咖啡屋,“每月停业额在8万摆布。”
沈澈拿出筹办好的礼品,放到郑雪面前:“店长,这是我给你筹办的小礼品,接下来在这里的事情就请你多关照了。”
“好的,咖啡摩卡28,这边能够扫码,您是带走还是在这喝?”
第二天,沈澈用当日的三万额度去黉舍订面的一家影院里采办了100张电影储值卡,每张卡里有300元的储值。
路过西点屋,面包房,西餐厅等店铺,沈澈在一家叫“沧海”的门店前停下。
沈澈把咖啡店里里外外都搞清楚,并且扣问出了店铺的各项原质料本钱,水电本钱等。然后,沈澈上彀查了质料,得知海内普通的咖啡店用的质料代价在60――300元每公斤。普通的店只用60元一公斤的豆,好一点的用100元的,最初级的才用200元每公斤的豆。但是,那种初级店,咖啡售价也高的离谱。
女伴计昂首看看面前的沈澈。
厨房里和店面里有监控摄像头,在办公室电脑上可检察。
沈澈排闼走出来,闻到淡淡的咖啡焦香,温和的泛黄灯光下,十几个精美木桌没法则漫衍,墙边有个庞大的书架,上面摆满书和杂志。
柜台前面,站着一名留有清爽的齐耳短发的女伴计,她笑起来像是韩国某个女团的成员。
88倍!非常吉利且给力的翻倍额,沈澈在空中挥了挥拳,“耶!”
这也算是个小小的口试,店里扣问了沈澈的环境,沈澈也晓得了店里目前的景况。