问清了腊肠菜谱之事，谢礼也奉上了，艾明山他们再也没有来由在这里待下去，因而主意向纳兰明意告别。“不急。”纳兰明意悠悠道，“我还想尝一尝巧巧女人的技术。”
这道菜在平常百姓家能够称得上是极受欢迎的菜式。
艾巧巧闭上眼睛，在脑筋里把全部过程过了一遍，然后净了手，把五花肉洗洁净，切成四方大块，放入凉水锅里。
第261章 不一样的红烧肉，喜爱
想尝她的技术……莫非他想吃本身做的菜？
艾巧巧并没有急着脱手做菜，而是站在那边盯着菜板建议呆来。
蒸好后，艾巧巧拿出盘子，把盘底蒸出来的油脂倒出来。
她用别的一个盘子把肉倒扣过来，让肉皮重新朝上。
按着这道菜的工序，差未几再浇上酱汁就能上桌了。
小厮惊奇的看着艾巧巧把统统卷好的肉块，肉皮朝下码在盘子里，放进了锅里，足足蒸了小半个时候。
他才不会奇怪肥肉的香腻。
艾巧巧盯着案子上摆着的一大块新奇五花肉，脑筋里俄然灵光一闪。
看着亮晶晶的油脂流出去，艾巧巧悄悄的松了口气。
用了些白菜，炒熟后码在肉的边上，葱切碎，胡萝卜切小丁，随便撒在肉上面。
艾巧巧只顾埋头用勺子撇去水面的浮沫，全然没有重视到背后不远处站着的人。
最后四四方方的肉块被拉开，底部连着，变成了长长的一条，有点像展开的屏风。
她一向守在锅边，目光不错的盯着锅里的肉，直到肉上了艳色这才捞出放在碗里晾凉。
对于浅显百姓来讲，红烧肉便是要得软糯香口，咬上一口满嘴油，但是这类东西到了纳兰明意嘴里，就完整不是这么回事了。
她沿着肉的一个边，切下薄薄的一片，但是却没有堵截它，而是不竭翻转着肉块，连着其他几个面都用了一样的体例。
她想起本身有好久都没有练过刀功了。
小厮站在那边看着都感觉有些累了，艾巧巧却像是没感受似的，一向盯着锅。