“主顾”们面面相觑。
明摆着是这伙歹人做了手脚，想赖掉饭钱。贾老板急中生智，拿过两只苍蝇，假装细细辨认的模样，然后指着墙上的县卫生局颁布的“卫生榜样”的牌子说：“如何能够呢?别说是夏季，就是夏天也没有苍蝇呀!是两粒花椒嘛!”顺手放进嘴里，嚼了几口，咽下肚里。
大汉用力拍了一下桌子，吼道：“别看了，我早替你看过了，是两只苍蝇。你是如何开的饭店?这么不卫生!我们是到防疫站和消耗者协会处理题目呢，还是暗里处理?”
大汉狂笑一阵儿，翘起大拇指：“有种，佩服!祝你发大财。”随即付了钱，带领人马离店。
甄兴找来贾老板，大汉指着一个盘子里两个斑点气愤地说：“请老板辨认一下，那是两只甚么?”
但是，朴拙忠诚的贾老板的发财史，倒是由他那次作假发端。
假老板开饭店――真行!
这句话成了D县城传播的一句歇后语。这歇后语有两层解释：假老板姓贾名榛，人称“假实真”；他雇的厨师姓甄，名叫甄布佳，人称“真不假”；甄布佳儿子叫甄兴，当跑堂小伴计，不但对人热忱，并且腿脚勤奋，主顾就冲他连连嘉奖：真行!
在假风横行，伪冒四溢的年代，贾老板硬是靠一个“实”字，翻开结局面。他从不偷税漏税，用他的话说，国度兴亡，匹夫有责，毫不无能坑害国度的事。他更谅解主顾，用他的话说，主顾是上帝，对不起上帝，上帝怎能保佑我们。他推行薄利多销的原则，主顾多是转头客。第一年，就亮出了好牌子，第二年，他由两间店铺扩大到四间；第三年，拆旧盖新竖起两层小楼。半斤白面放了八两酵头――大发了!
而后，贾老板的买卖突然红火起来。
贾老板和颜悦色地送出大门，道：“诸位走好!”
这一夜，贾老板就呕吐不止，几近吐出肠子来。
贾老板晓得来了吃白饭的茬儿，但仍和颜悦色地说：“先生息怒，有话好讲。让我看看是甚么!”
当他的买卖像上笼不久的馒头，方才冒出热气的时候，有一天，俄然来了几个不速之客，听口音不像本地人。他们要了一桌子酒菜，代价上千元。从中午喝到下午，从下午又喝到早晨。小伴计甄兴对这伙特别主顾早烦厌了，只是遵循贾老板的“实”字目标，不敢多言。要结账的时候，一个长得又高又大的男人，把甄兴叫畴昔冷冷地说：“把你们老板叫来，有要事相告!”