调料：江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白沙糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克
1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，洗濯洁净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，插手干淀粉，搅打成蛋糊。
医护职员看了她一眼，一边把她扶上去一边说：“快！”
店里安着盘曲的楼梯，楼上放了很小的桌子，坐不了多少人，但像阁楼一样很有朝气和趣意。
4姜葱下锅爆香，插手尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒，
主料：草鱼1000克
他们到洁净的火锅店里，办事员直接把他们引到大厅里坐下，然后下水上菜单，这时没甚么人，他们随便点了几个菜，很快拿上来，没一会桌上的火锅香喷喷地烧起来，热气腾腾。
3、锅内留少量油，放入姜丝煸炒几下，顺次插手醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml净水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
3.油皮用湿毛巾焖软，铺在案子上，将边沿修整齐，抹上蛋糊，将土豆泥放在上面修成鱼形，鱼肚内插手炒好的馅料，上面封上土豆泥，涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成鱼尾形状拼在鱼身后部，“素鱼”即制成。
陈玉兰瞪着眼看，俄然喊：“元康！”
平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。
糖醋鱼
做法二
“人烧起来了！人烧起来了！”
陈玉兰坐进车里，耳朵里呜呜哇哇的，她看了看车外，到处是人。他们交头接耳地说话，各个神采严厉，仿佛死了人一样。
制作流程
(3)锅留底油烧热,插手葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上便可端出。
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陈玉兰和元康坐在楼梯拐角处，头顶不知谁坐着，陈玉兰看了看，甚么也看不到。
糖醋鱼的淋汁如有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还能够再操纵。
4、将调好的糖醋汁敏捷淋在炸好的鱼片上便可。
做法一
3中小火渐渐把鱼煎至两面微黄，谨慎的盛出
锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，插手其他质料煮滚约2分钟便可。
(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.取出放入盘内。待用.
1在措置好的鱼身切开几条刀口，再抹上少量盐和料酒和姜片、葱，腌渍半晌
2.炒锅洗净置火上，插手花生油50克烧热，下入葱、姜、蒜末各5克，煸炒出香味后，即将焯过水的胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆下锅持续煸炒，再插手精盐2克和味精，炒成馅料待用。
店里人惶恐地乱跑出去，隔着玻璃门看内里。前后不到半分钟，金黄的火团把人包裹住，好好的人一下子成了火人，氛围里仿佛有一阵人皮灼烧的气味，噼里啪啦地响着。
做法五
民政局里大半时候用来列队等待，现在已颠末端十二点，陈玉兰问元康吃过饭没，元康说没有，陈玉兰看了下四周，说：“我也没吃，要不我们找个处所一起吃吧。”
抢救车过来把人运进车里，陈玉兰不竭地说：“我是家眷，我也要去病院！”
制作流程
糖醋鱼
辅料：青椒30克洋葱(白皮)100克
(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.
辅料：料酒、郫县豆瓣酱、少量甜面酱、糖、醋