伴计回声而去，沈傲杰缓缓用过晚膳，又去酒楼包间号召了一圈客人，敬了几杯酒，这才叫伴计去喊宋大柱。
他深知剑鱼脱销，八分在于鱼之鲜美，而独一两分在于美珍楼的名誉和鼓吹。现在这个环境下与宋大柱闹翻了，宋大柱把鱼卖给别家，一样能够赢利。
也怪他好处当前昏了头，竟然没有想到要跟宋大柱制定一份合约，规定只能给美珍楼供货，但是一千两的定金，也让人太难堪了。
沈傲杰眸子一转，对那伴计叮咛道，“就说我忙着，让他等着！”
宋大柱为人实在木呐，说话从不转弯子，面无神采地答道，“沈老板，我们可没甚么友情。这些天来，你不断地胶葛我赡养剑鱼的秘方，也不算合作镇静吧！”
一颗心如坠深谷。
到时美珍楼不但少赚了银子，还丧失了信誉，江南第一楼的招牌岂不要拱手让于别人。
宋大柱终究谨慎翼翼的取出最内里一张澄纸递与沈傲杰，“这是我家仆人叮咛转交给沈大少爷的合约。”
还没等对方见礼，沈傲杰抢前一步抓住了宋大柱手臂，连连赔罪，“宋兄弟，真是不美意义，让你久等了。怎耐我这里实在是脱不开身，还望兄弟包涵！”
宋大柱给美珍楼供应剑鱼，每日五斤，三到蒲月的代价为五两银子一斤，别的月份代价为二两银子一斤。一年取整先算五千两银子，需付订金两成，共一千两纹银。
沈傲杰只得再问，“不知宋兄弟本日前来有何事商讨？”
宋大柱一拱手，面无神采，“无妨事。”再无其他言语。
这些天，为了剑鱼不死的秘方，他多方摸索宋大柱仍不得眉目。昨日特地派了亲信一起跟踪，也未见非常。他真是想破了头也不晓得宋大柱用得甚么体例能够让剑鱼两三个时候不死。昨日他曾诱以重金，只可惜这憨小子断念眼一个，又犟如老牛。
这个宋大柱油盐不进，软硬不吃，虽说是个实诚木呐之人，却让他无处动手。
沈傲杰左思右想备受煎熬，本日怕是已经获咎了宋大柱。明显他家仆人已经将一应事物全权拜托，本身还出言不逊，万一宋大柱起火，明日直接去了别家酒楼…
只是一千两数量不小，万一宋大柱收了银子又不守合约。看眼下这份合约，对宋大柱一方束缚极小。可眼下的景象，对方明显不肯让步。
美珍楼的店主沈大少爷沈傲杰方才听帐房先生报过账，此时正在酒楼后院本身的房间里，扬扬得意翘着二郎腿品茶。
沈家大少爷不免志盈心满，起了再开一家分店的动机。
现下剑鱼名动江南，别说平江府无人不知，连应天府的门客也闻风而动。
门客们提早呼朋唤友，早早来到提早月余预定好的包间里，望穿秋水的盼望着一碟难求的龙麟甘旨。
第二日，宋大柱仍按平常的时候送鱼进城，达到美珍楼正值酉时。天气仍未转暗，日光西斜，半边天空铺满了红彤彤形若鱼鳞的光辉朝霞，仿佛预示着又一个纸醉金迷夜晚的到来。
宋大柱也不在乎对方难堪，径直与他解释起合约条目来。“沈老板，三到蒲月，剑鱼鲜美少刺，供货价五两银子一斤。别的月份剑鱼多刺，清蒸没法食用。但虽多刺，仍就鲜美，或炸或炖，皆可入菜。是以供货价较为便宜，只收你们二两银子一斤。我把合约留在这里，三往厥后取银子，两边签书画押，合约见效。如果三今后拿不到一千两银子，我就去找别家了。”
一个月以来的鼓吹，只说剑鱼是美珍楼独家培养的种类，外人涓滴不知真相。一旦宋大柱前去别家送货，稍有气力的酒楼定会想方设法留住宋大柱，当时恐怕本身捧出一千两的定金也晚了。