或许处于职业风俗，何元对酿酒很敏感，一听刘勤在故乡时，曾看过长辈酿酒，赶紧愣住脚步，问道：“不知你家长辈是如何酿酒的，你可还记得？”
刘勤晓得他应当就是赵管事了，赶紧躬身恭敬地答道：“回赵管事，小的就是下里河村的刘勤，小的年青识浅，今后还请赵管事多多训导！”
这话刘勤也不是随口胡说的，他前一世和爷爷住在乡村，爷爷就曾经蒸过米酒，不过那器具简易，小作坊都谈不上，纯粹酿给自家人喝的。爷爷酿酒的技术，在村里也是小驰名誉的，很多人家都过来请爷爷去帮手，刘勤跟在爷爷前面，亲目睹证了无数次的酿酒过程。
“是，高文师！”刘勤从速向赵管事和李四九一一躬身伸谢，快步出门，跟在高文师身后。
刘勤从李四九那边得知，高文师世代都是洪家仆人，对洪家忠心耿耿，洪家也没有把他当下人对待，洪家子侄辈看到他，都要恭敬地喊一声何叔。高文师家传的酿酒绝艺，为洪家酒坊酿出了远近闻名的一壶春，远销到了两浙道，乃至被府城翠园的姚老爷采购进贡给皇宫。高文师对下人要求非常严格，稍有差池，就会峻厉怒斥，乃至下人背后都喊他笑面虎。
他来到这期间，可说是一穷二白，留个一技在身，说不定能给本身挣个糊口的本钱。但他也没有把话说死，他沉吟半晌，又说道：“启禀高文师，小的脑海中只要一点模恍惚糊的印象，待小的回想起来了，再详细禀报高文师！”
“坊主，这酒不能动！”
“这，高文师，刘勤明天赋进酒坊，甚么都不懂，恐怕会给您添费事呀！”赵管事见何元看中刘勤了，一愣后，仓猝说道。
“回高文师，小的没有做过，不过之前在夔州故乡时，曾看过长辈酿米酒。”
在路上，刘勤扣问下来得知，带路的伴计姓张，在家行三，人家都喊他张小三。张小三和他，别的另有两个伴计，都是高文师的专职帮手。他们的事情根基就是酿酒的最后几道工序，比如搅拌发酵池、洗濯查抄酒缸、装酒封缸等等。
“正如坊主所言，小的是洪家的下人，是以，小的只服从洪家家主！”
“家有家规，坊有坊规，小的不敢违背！此后如有做得不好的处所，赵管事固然惩罚！”
“你就是下里河村的刘勤？”
赵管事话音一落，刘勤仓猝上前躬身向何元说：“多谢高文师青睐相加，小的必然结壮做事，不令高文师绝望！”
“没事，老夫看这后生是个机警人，到时老夫点拨一下就是。”何元点头道。实在，有一句话他没说，他看中的，恰是因为刘勤才进酒坊，与其别人没有干系，如许更稳妥可靠。
“你...”
“小的明白！”
李四九进入小楼禀报，不一会儿就出来带着刘勤，来到进门左边的一个房间。房间里侧长案后坐着一名四十余岁，身穿蓝色对襟直衫的方脸男人，刘勤进门时，他就昂首不住打量。
何元带领刘勤进入小楼，招来一个伴计，让他带刘勤去宿舍安设下来，并先容事情内容。
“那就好，哦，这位是？”何元点点头，俄然指着刘勤问道。
本来，洪家这几代人丁不旺，前两代都是单传，这一代故乡主更是只生了一个女儿，尚幸这个女儿还算聪明，长大后夺目精干，很有男儿风采。故乡主一向体弱多病，近年更是卧床不起，家里的奇迹大权也就有女儿来执掌了。洪家女东主执掌大权以来，短短两年就窜改了洪家的颓势，大有几分答复的势头。
“高文师放心，小的晓得轻重，必然遴派一个稳妥的伴计！”赵管事当即承诺下来。