红烧肉，固然浅显，但是在这个天下上第一是没有豆豉，导致了没有了调味料酱油，第二，出肉的猪没有被腌过，导致需求非常吃力的手腕来消灭腥味。
“我能赢的！”山治举头挺胸的说道，极其挑衅地看着面前的大敌。
没有一会，五块鹅肝就摆上了盘，以往非常自傲的他这时踌躇了好久，想了一想刚才那一碗金玉合座，便心神难守，对于装潢着菜盘的手就更加没有自傲。
这两个题目路鱼都能够处理，巨大的中华群众共和国缔造者，喜好吃的就是不放酱油的红烧肉，改成用糖和盐调超卓香味，被厥后人称为毛家红烧肉。
他忍声吞气，用心肠去做部下的汤，冷静念到：“赢了他，赢了他……胜者为王。【零↑九△小↓說△網】”
“差了一点甚么？”山治迷惑的说道，将一份煎鹅肝尝进嘴中，散开的滋味，绝对是前所未有的甘旨，但是他却沉默了。
很久的沉默。
路鱼将大碗的红烧肉递给了梅橘，不消他说，女孩儿也抱着大碗小跑走了，留下约莫一半的红烧肉，供人咀嚼。
只剩下了措置好的鹅肝要煎，山治不去谛视那惹人垂涎的猪肉，而是一股作气，筹办将这最后一道菜做好。
上一届的东海厨神大赛，山治就是被一个贵族用款项给淘汰了。
路鱼和梅橘戴上了卫内行套，各自将老母鸡劏好，洗净；干贝浸发好，与洗净的火腿蹄子、排骨等按类别离放入分歧沸水锅中焯水，断根血水和杂质，捞出再洗净，一起放入大汤锅内，插手净水、姜、葱，烧开后加料酒，转小火慢熬熬。
山治敏捷拿起了一个叉子，带着些不适——为甚么这么少，又极快的将那一块晶莹剔透的红烧肉送入口中。
沉默。
山治昂首看了一眼，顿时就口水横流，乃至在想，要不要直接认输，去学做这个。不过，随后他又果断了一下心神，他手上做的但是闻名天下的珍品菜肴，固然说所选的质料不是顶级，可仰仗他的技术，信赖能够弥补。【零↑九△小↓說△網】
成菜后，汤醇淡素雅，清澈见底；菜光彩嫩绿，形状完美，见之顿觉清光鲜快；嗅之雅香扑鼻；食之柔滑化渣，鲜香非常。
这一道菜正如山治刚才所说——简朴当中储藏繁华。
用外物再如何装裱，也不及本身斑斓所带来的观感的非常之一。
“现在恰好吃啊，等下就不好吃了！”路鱼当真地说道。
这让得熬着黑松**油汤的山治一脸恋慕妒忌恨，手底下仿佛做的不是珍品菜肴，而是一堆又一堆的狗粮。
山治昂首望了一眼，便不再重视，用心的做好本身的三道菜，黑松**油汤，鱼子酱，煎鹅肝，固然说都是一样菜，但措置起来都有十多道工序，最为磨练厨师详确的工夫。
“好，我吃！”
“等等！”山治立即制止了，义正言辞的说道：“相互留一份菜肴给敌手是法则！”
“我输了。”山治舔了舔嘴唇，点着头说道：“心折口服。”
“贫乏了‘心’是吧！”山治这时说道。
他没有再多说甚么，就如许望着面前的厨师。
路鱼将红烧肉炒好了了糖色，再配上香料，放入水闷着以后，便直接伸了一个懒腰走了，梅橘瞄了瞄，发明他是去往夸姣女子藏着的位置，便光亮正大的“同路”走了。
“对，就是贫乏了这一点。”统统吃过煎鹅肝的人都恍然大悟，精彩的间鹅肝当中，贫乏了灵动的灵魂，导致了只是逗留在了好吃这一层次，却没法律人打动。
呼了一口气，海上餐厅的少爷闭上了眼睛，好一阵子以后，双手缓慢，仿佛堆砌皇宫普通，对盘子和鹅肝极尽装潢。