楚云闻言,拍了拍脑袋:“差点忘了,要先把豆子泡一泡,你从速去拿木桶泡豆子吧,别泡太少了。”
而在他和面的过程中,盐水和糖水,另有面粉异化在一起,产生了奥妙的化学反应,变成了传说中的小苏打。
陈军也说:“楚云哥,我没想到你说的是包子和馒头,但我信赖,你说的包子和馒头,必然非常特别,就是不晓得,它们到底有甚么特别之处。如果只是包子馅奇特,那可不可……咦,不对,你还说了没有馅的馒头,楚云哥你说的到底是甚么样的包子馒头啊?”
陈平顿时一脸无语:“包子,馒头,我常常看到,也常常吃。”
楚云:“包子,另有馒头。”
说到最后,他脸上更加猎奇起来。
但是,陈军正要倒糖水,陈平却说:“云儿,你不是已经放盐了吗?又放糖,那味道,会不会很怪啊?”
陈军看向麦面说道:“楚云哥,你用面粉,也是要做一种,我们没有见过的美食吗?”
楚云却摆摆手:“不急,我们一步一步的来。豆子是第二个别例,这面粉,才是第一个别例。”
陈军满脸冲动:“如果能够用豆子,做出一种我们没有见过的美食,必然能够让喜庆酒楼起死复生,毕竟豆子代价比米面还便宜。”
陈军闻言,不由更加孔殷:“楚云哥,快奉告我,坚固如初雪的包子馒头,要如何做才气做得出来。”
然后他看向陈平:“二叔,只要如许,才气做出坚固的包子馒头。”
楚云咧嘴一笑:“嘿嘿,做一种你们向来没有见过的美食,至因而甚么,我卖个关子,呆会儿你们天然会晓得,不过你们必然非常喜好吃,你们只需求遵循我的叮咛做就是了。”
或许这里文明掉队,盐和糖都不太好,做出的包子馒头,或许没有他在穿越前做的那么好吃,但也必定比这里的包子馒头好吃。
楚云笑着说道:“做酱油确切要好几个月时候,并且还需求好好研讨,破钞的时候,乃至能够更多。但谁说,我这豆子,是买来做酱油的了?”
陈军听了这话,也停下了倒糖水的行动,问楚云:“哥,真的要放糖水吗?”
陈军说完,冲动地抓住了楚云的手:“哥,如果真的能做出如许的包子馒头,喜庆酒楼的买卖,必定能够闻名天下。毕竟面粉也很便宜,本钱昂贵,大家都吃得起。不像十里香堆栈的红烧羊肉,只要敷裕人家才有口福,不会敏捷传播开来。”
陈军听他说完,来不及应一声,这就缓慢地跑去厨房,把木盆拿了过来。
陈平也说:“是的,十里香的红烧羊肉,固然远近闻名,但真正吃得起的,并没有多少人。而包子馒头不一样,大家都吃得起。据我所知,镇上的两家包子馒头店,买卖都挺不错的。大师忙得没时候做饭,都会去买。”
楚云之以是晓得这一点,除了因为他上学时,理科成绩很好,化学更是常常考满分,另有就是他小时家里穷,买不起小苏打,都是用盐水和糖水异化和面,从而让做出的包子镘头,坚固适口。
楚云摆手:“不消了,你看着加点水,把面和好,然后放一两个时候就好了。”
陈军和好面后,看向楚云:“哥,面和好了,你奉告我,如何把豆子做成我们不晓得的美食吧?”
陈军听完,更加放心起来,这就从速把糖水放入了面粉,随后看向楚云:“接下来,还要放甚么?”
陈军:“不做酱油,那做甚么?”
这话不由让楚云笑了起来:“哈哈,陈军,你还真是坐举一反三啊。有这个意义,但精确一点说,你们见过,并且常常见到,但必定是你们没有吃过的。”
楚云却说道:“你把和面的木盆从厨房拿来,按我说的做。”