首页 > 寒门书生,开局忽悠个便宜小娇妻 > 第三十七章 清水白菜!
“甚么指导不指导。”老者还是那副态度,“老朽只不过想吃上更好的菜肴。”
说完,他三下五除二,将烤肠吃完。
不是来搞事的,而更像是!!!
净水白菜以北方的明白菜心来制作,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄彻的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。
不得不说,馨儿的斗地主程度,要比林诗琪好太多。
那老者只尝试了一口,面色却变得非常庞大。
强即将肝火憋了归去,刘墨再次开口:“众口难调,白叟家如果喜好,便多吃一些。如果不喜好…”
“老先生如何晓得?”
听到这话,赵大再也忍不住了。
择好至嫩的白菜心,放进此中一锅高汤,灼至七成熟,用净水漂冷,用细银针在菜心上几次穿刺,放在漏勺中,用本来的高汤自上淋下,直至白菜心烫熟。
不得刘墨开口,他便喊道“结账!”
又过了三天,又是巳时摆布,跟刘墨料想的一样,那老者又来了。
说完,他当即回身下楼,千叮万嘱,让董旭升拿出最好状况,做好这道“净水白菜”!
刘墨固然惊奇,出于尊敬,他便徐行上前,与其一同走向隔壁的冷巷子中。
“甚么?”刘墨心中一震!
老者叹了口气,“老朽见你不似那些凡夫俗子,但劝你一句,再招一名掌厨吧。”
原系川菜良庖在清宫御膳房时创制,后出处川菜大师发扬光大,成为国宴上的一道佳构。
见四下无人,那老者这才凑到他耳边,问了一句:“你‘靖水阁’掌厨可姓董?”
“你这厮,是哪个王八派你来肇事的?”他肝火冲冲地走上前。
也恰是以,明天也是这三天以来独一红利的一天。
鸡胸肉敲打成蓉,接着调成粥状待用。
说完,老者头也不回地分开。
“姑爷,这厮就是肇事的!”
“老先生谈笑了,”刘墨躬身道,“您稍等半晌。”
跟前次一样,还是是一身破褴褛烂的衣衫,带着一个蛇笼,坐在二楼最好的雅座。
加一些蛋清,味道会更好些!!!
刘墨蓦地觉悟,这老者是个里手啊!
不过么,好好的“靖水阁”也变得奇特起来。
那老者摸出银子,丢在桌上:“一点都不对劲。”
“别跟着我,老朽只不过是个捕蛇乞丐!”
以刘墨的聪明才干,他已经猜了个七八分:“此人八成是个大师级别的厨师!”
“哼,恩赐这么点褴褛东西,打发我走是吧?”
正自惊奇,那老者下楼之前却停下了脚步。
那老者一听哈哈大笑:“你这后生脾气倒确切不错。”他说,“我也不难堪你了。”
咦,这操纵…
卧槽!
他赶紧跟下楼,“白叟家请留步,您是…”
那老者咧嘴一笑,“怕我给不起饭钱?要打我?”
接着,他回身,对着老者赔不是:“白叟家莫怪,这一根‘烤肠’,我‘靖水阁’请得起。”
好家伙!刘墨一听忍不住深吸一口气,他在地球上看过“净水白菜”的信息。
接着,丢三十文钱;“这是饭钱!”
这统统产生得太快,就连一贯反应神速的刘墨都呆住了。
“刘掌柜,请借一步说话。”
想到这,刘墨嘴角忍不住流出一抹邪笑。
“老先生,你…”刘墨本想问个明白,但一想,他若不想申明启事,问了也是白问,因而便道:“恭送老先生。”
这菜听似俭朴无华,但是尽显上乘的制汤工夫。
此时的酒楼更像是烟花之地,明白日的披发着香味。
已经从红利再次变回了亏损,不过刘墨并不在乎。
“净水白菜!”
瞧见刘墨上前,那老者挤出一丝浅笑:“放心,不会打搅刘掌柜你太久。”
当代糊口节拍慢,白日能够悠哉游哉,早晨没事还能跟林诗琪如此绝美媳妇斗斗地主。