用夹子夹起底下的碗，放到他们用来装盘子的端盘上，然后带上手套，谨慎翼翼的把全部翻了过来，拿开碗，一股肉香味和酱香味劈面而来，而包裹在梅干菜内里的一整块轻微的弹了起来。
“老板，能把姜秀拉那份给我吗？”络腮胡有点不平。
拿来了一个架子，安仁赫干脆把全部蒸笼都搬了出去，坐在大厅的门客们看到辣个不要脸的老板搬出了一个用青色的竹条编织成的蒸笼，有点猎奇。
肉片固然有着肥肉，但是却因为薄，涓滴没有油腻的感受，再配上酱香味和梅干菜的香味，让人食欲大开，金领男人赶紧端到本身的桌子上，用筷子夹起一块肉片，固然薄，但是用力后竟然没有戳破，竖了个大拇指给安仁赫。
安仁赫取了个大碗，把肉放到内里，淋上调味汁，又把梅菜扣在上面，用汤勺压的严严实实的，上面放着盘子后，放到了蒸笼上。
十小我相互看了看，觉得是安仁赫脑筋烧坏了，姜秀拉问道：“老板，你肯定赠送？”
忙活了十几分钟，只获得了五张全数好评的卡片，安仁赫有点懊丧，是本身不敷帅还是活儿不好，他们都不肯意嫁给我。
“一整块？”金领男人有点无语的看着盘子里安安稳稳放着的五花肉，这一半可都是肥肉啊，吃下去不得腻死人？
“体系。”
那人较着一愣，拿起笔就开端胡乱的画勾，安仁赫偷偷看了一眼，发明又来了一张全五星好评。
“没事，让他们给我们尝尝味道也好。”有人安抚道。
“现只供应十份，请宿主自行考虑给谁。”
“好气啊！”
“不晓得，不过这不是重点吧，重点是那张卡片，都是甚么题目啊，老板竟然去印那种东西给我们填。”金领男人说道。
刚放工那会儿人未几，多的是他们逛街逛完了或者是事情措置完了来用饭的时候，安仁赫一边调着鱼香汁，一边往中间的鸡翅内里倒着可乐，比及肉丝炒好了鸡翅了也差未几了，一个一个装好盘今后，安仁赫看到空荡荡的桌子，揉了揉手臂，然后推开厨房门。
安仁赫点点头，就回身去了厨房。
如法炮制，安仁赫终究在世人嫌弃的目光下
安仁赫把卡片递给另一小我，然后轻声说道：“十秒钟填完。”
“咳咳。”
络腮胡环顾了一圈，最后低下头嘀咕。
这个模样也征服了其他的门客，都迫不及待的等本身五花肉像花一样开放。
开大火往锅内里注入了净水，把一块五花肉，姜，香叶，八角，料酒，生抽一一放入，比及水煮开后，安仁赫把肉捞了出来，趁热往周边抹上了老抽，又拿针扎了几个小孔，在上面抹上生抽后，安仁赫就把它晾在一边，开端爆炒梅干菜了，比及炒出香味，炒干水分后，安仁赫把梅干菜装进了盘子里。
重新拿起肉，安仁赫擦干了上面的水分，翻开小火，把油烧热后，肉皮朝下的放了下去，如许才气做出外酥的感受来，当然，这一环节是由体系来做的，炸到外皮变成金黄色，安仁赫才关掉火，把肉捞出来放进方才煮的汤水中。
对于安仁赫来讲，切薄不是题目。
然后安仁赫就像发传单的，见到熟客就塞上一张小卡片，然后看着他，看到他想要画不好的选项就悄悄咳嗽，但是还是有人在是否情愿嫁给老板这一条画上了不肯意。
肉丝微焦的五花肉狠恶的颤栗了起来，就在金领男人越来越无语的时候，肉俄然散了开来，一片片薄薄的肉就像盛开的花朵一样，闪现在了金领男人面前，配上中间摆放好的梅干菜，就像一朵标致的花。
汇集到了十张五星好评的卡片。
内里的扣肉普通切的很厚，但是体系的菜谱内里倒是需求很薄很薄，固然不需求如同蝉翼那样，但是还是要能透畴昔光。