下一步沈哲子筹算上马的项目是养猪，猪在家畜中的职位不逊于大豆在植物界的职位，用处更多。
葛洪与纪友所言玉板玉茸，实在就是沈家自产的豆腐豆花。这是沈哲子本年以来最为对劲的手笔，年前年后诸多打磨，终究将这豆腐工艺研制谙练，一俟推入市场中，反应大好，的确供不该求。
沈哲子文采难比古贤，但他把握的词汇量大啊，详细言之，比方形象活泼，不乏瑰丽遐想，固然不像文抄那样援引千古名篇吊打全场，但在时下取一个文采斐然的评价，也不算太难。
“葛先生竟然也来了？”
并且豆腐这一个产品，又能衍生出一整套的食材体系，诸多豆成品比如豆腐皮、豆腐干、豆腐丝之类，的确就是一个能够持续发掘的宝库。
如果说豆腐的推行有一点瑕疵，那就是太受时候和空间的限定。沈家固然发掘出这个大市场，但在时下真正放开的也就只要三吴和建康寥寥几处，剩下更大的潜力另有待发掘。
“哈哈，年前别后至今，刚一见面，文学你就来调侃我，这可不是朋友该有的礼节啊！”
沈家豆腐，色纯质腻，品相实足，口感上佳。特别年初沈哲子环绕这产品一系列的运作，赶在三月上巳祓禊时，北上吴郡召开雅集公布会，以自家醴泉真浆做奖品，请吴中诸多名流试咏之，一炮而红，敏捷流行吴地。
本来纪友还感觉祖父临终前强收沈哲子为弟子，决定有些草率。现在看来，能够担当祖父衣钵，前后薪火相传，沈哲子确切比本身这个纪瞻嫡孙做得更好。
沈家豆腐发卖未久，就有人敏感的发明了这个功效，常服吴兴玉板可减缓暗疽之患，再被沈家加以推波助澜，更成为服散者必备食谱。
相互看法都有抵触，葛洪看不惯沈哲子汲汲务实的气势，沈哲子也不认同这位小仙师沉沦于炼丹的兴趣。并且沈家一些豪霸乡里的风格，也让葛洪颇感不耻。没想到小仙师竟然应邀而来，对沈哲子来讲倒是一个不测之喜。
畴昔这段时候里，他不乏有些土法化工的奇思妙想，但苦于实际操纵的技术不过关，能请来葛洪如许一个精擅此道的土法化学家亲临指导，必定能有一些设法能够实现。
金秋十月，禾浪滚滚，稻谷流香。
葛洪眼睑一垂于车上望了沈哲子一眼，人的第一印象真的很首要，第一眼看到这小子，葛洪就感觉其巧舌令色，别后一年偶想起这小子所为，固然也有窜改，但相互见面后毕竟喜好不起来，难称投机。
作为武康山最大地主，沈家分别地区售卖，用尴尬耕耘的山岭荒地，换来各家一块块肥饶良田。这笔账算下来，反而要比纯真售卖蒸馏酒结果还要大。短短几个月的时候，沈家田亩增加将近两成！
起初见面，纪友戏称沈哲子为吴中玉郎君，便是在这雅集上又获得的新称呼。
当然除了沈家以外，南北各家也都眼红此利润，开端精研豆腐，田亩大植菽粮，乃至荒废了稻谷的莳植，可见逐利欲望之激烈。但沈家豆腐工艺不但是当下的技术改进，更异化很多沈哲子来自后代的成熟技法，固然各家所制豆腐品相有所晋升，但只称为豆板。言及玉板，必推沈家！
“我只是来看一眼何方水土滋养玉板凝脂，并不筹算在你家盘桓客居。”
两人别后相逢，表情都是愉悦，相互笑谈几句，纪友才蓦地想起同业另有别人，赶紧说道：“面睹维周之清馨，让我神清气爽，竟忘了世叔还在火线车驾上。”
沈家客岁所积累的两万余斛菽粮，开春不久就已经耗损殆尽。现在各地筹措，本来杂粮的豆类代价已经超越了粳米之类，但仍供不该求。