沈哲子作《玉板赋》，被参与雅集的时人推举为上品之作，特别此中“霁初雪熔化乳，釜蒸玉髓流膏”盛赞豆浆之美，“皎皎君子之德，馥馥衡芷之馨，润润琼酪之酥”更从色香味对豆腐加以衬着，惹人遐思神驰。
当然除了沈家以外，南北各家也都眼红此利润，开端精研豆腐，田亩大植菽粮，乃至荒废了稻谷的莳植，可见逐利欲望之激烈。但沈家豆腐工艺不但是当下的技术改进，更异化很多沈哲子来自后代的成熟技法，固然各家所制豆腐品相有所晋升，但只称为豆板。言及玉板，必推沈家！
豆腐味道，实在也就那样，算不上珍羞。时下各地不乏磨浆做豆腐，但品相实在是差，只能算粗鄙吃食，号为渣腐，只要贫乏主食的贫寒之家才会吃。更有甚者，直接将这渣腐拌着草料豢养牲口，实在暴殄天物。
沈哲子文采难比古贤，但他把握的词汇量大啊，详细言之，比方形象活泼，不乏瑰丽遐想，固然不像文抄那样援引千古名篇吊打全场，但在时下取一个文采斐然的评价，也不算太难。
一艘乌篷轻舟破开水流，缓缓停靠在竹木搭建的船埠前。比及划子停稳，箕坐于船头的沈哲子便活络跃起，跳上船埠，向着不远处停靠于道旁的牛车疾行而去。
再看到沈哲子，纪友也非常感慨，脑海中不由得出现相互初见的画面。当时候这少年还籍籍知名，其背后家属也前程莫测，然其表示已经让人有冷傲之感。别后一年至今，这少年却已经成为吴中俊彦公认的俊彦，很有清逸之名。
听到这话，纪友也插口道：“是啊，我在建康也尝过那雪乳流膏的玉板玉茸，味虽甘淡，清趣盎然。特别维周你那一篇《玉板赋》，佐之而食，实在一件雅事。”
“葛先生竟然也来了？”
豆腐的品相本就合适时人审美意趣，又被加以衬着文明之名，受欢迎程度可想而知。此中另有比较首要的一点，那就是豆腐固然略显寡淡，但是味甘性寒，调和脾胃，清热散血，的确就是为服散者量身定做的食材！
沈家豆腐，色纯质腻，品相实足，口感上佳。特别年初沈哲子环绕这产品一系列的运作，赶在三月上巳祓禊时，北上吴郡召开雅集公布会，以自家醴泉真浆做奖品，请吴中诸多名流试咏之，一炮而红，敏捷流行吴地。
葛洪眼睑一垂于车上望了沈哲子一眼，人的第一印象真的很首要，第一眼看到这小子，葛洪就感觉其巧舌令色，别后一年偶想起这小子所为，固然也有窜改，但相互见面后毕竟喜好不起来，难称投机。
沈哲子哈哈笑着将两人请上小舟，至于那些车驾行李，自有沈家仆人策应运回龙溪。
“我只是来看一眼何方水土滋养玉板凝脂，并不筹算在你家盘桓客居。”
时下间隔他的教员纪瞻归天已颠末端一年，出了小祥以后，居丧的纪友也不必日日卧宿草庐，沈哲子便让人传信请其来吴兴，换个环境也能制止悠长沉沦哀伤中。
本来纪友还感觉祖父临终前强收沈哲子为弟子，决定有些草率。现在看来，能够担当祖父衣钵，前后薪火相传，沈哲子确切比本身这个纪瞻嫡孙做得更好。
纪瞻对沈家有大恩，特别对沈哲子的提携更是让他受益毕生，以是对于丹阳纪家这一脉中仅存的纪友，沈哲子必然要对其多加照顾。眼下宦途上固然使不上力量，但别的方面能帮的都尽量照顾全面。
作为这股风潮始作俑者，沈哲子按部就班，恪守农本，赚来的利润更投入到田亩开垦运营中。时下沈家差异于客岁处境，不但不缺粮，反罢了经成为本年吴兴米粮最丰富的大户！