众厨师面面相看,惊奇地轻叫:“芙蓉蛋?”

蒋天磊浅笑地站起来,扣好洋装纽扣,才伸脱手,对着劳伦斯赐与尊敬地说:“感谢你来插手今次的甄选。”

俩人一同浅笑,劳伦斯便放开手,先是看了一眼餐桌上的芙蓉蛋,他哦的一声,扬手说:“good!”

门别传进了脚步声,一名如同文雅名流的法国白叟,身着玄色笔挺西装,戴着赤手套,脸带职业浅笑地走出去,站于中心,对着蒋天磊微点头请安。

劳伦斯先对大师扬手请安,便大步来至蒋天磊的面前,对着他伸脱手:“蒋总裁……”

众厨师一起看着他。

总厨师不出声,利落地拿起大勺,勺了一点洒在高锅上,单手打了三只鸡蛋,当即提起热锅,在空中甩了一下,便将一碟完美香浓嫩滑的芙蓉蛋,倒在白瓷碟中,滴过几点酱油,顺手拿过几根香菜,摆放在半生熟的蛋花中,白布一抹碟沿的油迹,便快迅地在众厨师惊奇的眸光中,走了出去。

他话说完,便坐于蒋天磊下方的位置上,浅笑仰看正要测验的侍酒师。

第一侍酒师杰克最早来到芙蓉蛋,检察其光彩,再拿起银筷子,挑起了一点芙蓉蛋放入口中,细尝过后,才来至各瓶红酒之间,拿起木塞闻着所酿红酒味道。

劳伦斯略带遗憾地用非常标准的中国话说:“用了七十年的嗅觉,一夜之间失灵,仿佛是在提示我,要用剩下的人生来伴随家人。但愿今次亚洲大旅店,能选出全天下最优良的侍酒师。”

总厨师长微点头,便当即站起来,转过身大步地排闼走了出去,几位助理厨师一早在门外候着,严峻地说:“今次我们要做甚么大菜?传闻这是最初级别的侍酒师测验,我们的配菜,要最贵重的吧?”

宴会厅内的统统旅店职员,几近分歧起家,浅笑地鼓掌起来。

女婢酒师先走出去,看了一眼那碟上的芙蓉蛋,一样透露惊奇的神采,却先来到红酒前,拿起木塞先嗅红酒味道……

杰克看到那碟芙蓉蛋,微吃惊地说:“mondieu(法语:即天啊”)

渡金的双向门一翻开来,一名年约七十的法国白叟,身着整齐的旅店玄色礼服,最后一天佩带渡金襟牌,整齐银发梳于脑后,双眸炯炯有神,满脸红光,浅笑风采地走了出去。

第三位侍酒师也持续走了出去……

“测验开端……”冬英轻鼓掌掌。

总经理看了一眼的第一名侍酒师上面的名单说:“第一名候选人:杰克”

法国餐厅的侍应生,筹办多时,一同带着赤手套上前,在同一时候内,用开瓶刀,练习有素地翻开每瓶红酒,顿时全部宴厅,满盈浓浓酒香。

蒋天磊的眸光一凝,不出声。

总厨师长快速地捧着那碟芙蓉蛋,走进宴会厅,将其安排在一张圆型餐桌上,再上一杯净水,摆于中间。

总厨师长不出声,只是大步地往前走向宴会厅火线的厨房,一推开双扇门,二十良庖师,分站在各个位置,穿戴红色的厨师服,等候号令,总厨师长却走向大锅旁,顺手抓来三只鸡蛋,一扭炉火,蓝红大火轰然地亮了起来……

宴会厅的大门打了开来,西餐厅的侍应生,身着玄色马甲白衬衣的礼服,摆列整齐地站在宴会厅外,听到唆使后,即用金色的托盘,捧着各款贵重红酒缓缓地走出去,练习有素地将红酒,谨慎地摆放在另一张长型餐桌上,瓶瓶红酒,全用金布条包住其上面的年份与出产地,一共三十六新旧天下的红酒。~ ~。

冬英拿起文件夹,轻叫:“第五名候选人,唐可馨……”

蒋天磊当即浅笑地说:“感激你这么多年对旅店的支出。但愿您返国后,身材能尽快复元,我们等你返来。”

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