这顿时农忙了,花几十文买钵土豆炖回肠猪头肉、一份凉拌猎头肉、凉拌心舌和凉拌猪肝等熟食,比花近百文买肉本身做要便利很多,还能省一个劳力呢。
“小七啊,你要我把村里砍柏树的树枝都要返来干啥啊?”凌贲氏表示不解,还好本身在村里的分缘极好。
“不消,不消,实在我筹办过年也熏点自个吃来着,这院子里满是谷子没处所堆,以是借您名头,放您家了,您要不做的话,等我家谷子晒完了就搬过来,您这么一问,我就不美意义藏着了,呵呵,摆布我们家不做这项谋生。”
“是呢,还多收了五亩,今儿下午收的是我三弟的。”
浇在饭上的菜炒了两个,豇豆炒五花腊肉丁和黄酒回肥烩土豆,腊肉少,是颜小七娘家送来的,天热有点走味了,以是颜小七把它拿出来做来吃了。
“那金黄的干肉叫腊肉啊,好吃!真的很好吃!我本想问你来着,只是没来得急问呢?”
凌晨一呼喊,那些做打谷架的人都把树枝托回了村,然后送到她家里去了,一天时候,包含树皮堆了好大一山呢。
凌贲氏听了双眼发亮,如有所思,没有当下点头搞定:“这个甚么时候都能够做么?”
回肠就多了,早上买了三副猪下水一个大猪头,加些土豆炖了一大锅,每份饭里浇了两大勺。
“是呀,平时我们吃了您们那么多肉,内心想着这腊肉能够有市场,这么好吃,城里的酒楼定是喜好的。”颜小七随便地说道。
凌贲伉俪了回说了明天收谷,一家人都很欢畅,一下午就能搞定,哪个还想做几天?凌叔力早夙起来带着孩子们把晒谷场弄了一大块出来,上午太阳把石板晒干晒热了,下行晒谷子恰好。
“呵呵,你过来有啥事呢?”
“有呢,有呢,家里有孩子们看着,我倒是没有啥事,有好些人问呢,都叫到你那边去,一起说,我这里到处都是谷子,没处所呢。”
“那柏树枝就是……。”颜小七说了柏树枝用来做烟熏肉的体例。
“嗯,能够的,只是夏季做的话,技术不好的话肉轻易走味变臭,且放不久,夏季做最好,这个腊肉放一年都没事,制得好的话,越放越香呢!”
这会子凌大力在后院井边的大树下乘凉喝茶,边歇息边听弟妹和二子媳妇谈天,内心更加必定了读过书的人懂很多,你看,这宗子媳妇晓得的就很多,固然不及本身的三子,但也很不错了。
本来凌苗氏筹算提六七斤肥肉过来的,侄媳妇蔡花朝晨过来讲了,她花了十几文钱买了一些猪下水,一个猪头肉,筹办把她娘家在镇上卖的菜做出来让大伙尝尝。
“那你把这个方剂奉告了我,你娘家人不会说么?”
“你看你,到哪儿都想到我,哈哈!”凌大力看到红顶白馍馍,非常畅怀:“老二媳妇,老二媳妇,把你做的凉拌菜装一大碗来,让你叔带归去尝尝。
颜小七话说得极标致,内心却道,所谓‘予人便利,便是己便’,本身想吃又不想做的话,只能想体例让别人做啊,这烟熏腊肉做起来工序庞大,即费事又轻易脏衣服,脏头发,总之是不想自个做又想吃啊!
凌大力听到有人喊,谛听是熟悉的老哥们:“在后院呢,你本身出去吧。”
“能放那么久,真的假的啊?”这村里也有晒盐肉的,保是放不了多久就变味了,有些措置不了的还会生蛆,别提多肉疼了。
快到傍晚时分,凌贲氏把看管晒谷场的事交给儿媳妇和女儿,本身则赶到大房这边帮手做晚餐,菜肉油都是本身出的,因为发人为在大房这边,以是就在这边做晚餐,便利人家长工们带走。