周琰做的这个派是英国的一道传统摒挡，叫做shepherd'pie，也叫cottagepie。这类派最大的特性在于它不含面粉，以土豆泥做皮，羊肉或牛肉为陷，插手适当的蔬菜作为配料，气味香，分量足，是一道主食。
看准体系不能剖析除宿主外的人的摒挡是一方面，另一方面则是看周琰到底有没有自创的摒挡，毕竟这实际上是一场相互剖析考虑菜谱的比试，普通都会优先选用原创摒挡，因为既有的实在是太好猜了，稍赶上个恰好吃过或看过这道菜的敌手，就立马垮台。
“你不晓得？他就是这周在v台那档美食节目里赢了这店老板娘的那小我。”
慕锦歌将新奇出炉的派往周琰那方推了推，除了派盘的图案和尺寸分歧外，她做出来的这份派从表面上和香味上与周琰之前做的那份并无两样。
混蛋！
周琰开端强词夺理：“慕蜜斯，烹调中任何一个细节都会影响到味道，哪怕是很小，那都不是百分百的复原，我就是感觉味道有点不对，以是才检察视频的。”
周琰一时语塞：“我……”
“嘘，他看过来了！”
――不然这都一年了，阿谁急于求成的现任体系为甚么还能容忍他没有涓滴创新和长进？
周琰实在晓得她不成能搞甚么把戏，毕竟她在外厨烹调，在场的客人都盯着她的一举一动，但他就是不肯信赖本身遵循体系唆使才做出来的摒挡竟然就这么被她轻而易举地百分百复原了，以是非要看到证据才对劲，哪怕找到一点点弊端也行。
“哇，好惨，我偷偷拍个照发微博会不会搞出个大消息？”
一勺还没吃完，他的心就凉了大半。
“哈哈此人真是丢脸丢大发了，这谁啊？”
在鹤熙食园的时候，有段时候她对派的做法很感兴趣，就去好好体味了一番，以是之前录节目时她才气编出这么工致标致的网格状派皮，第一次编的话天赋也难以编得如此完美，她是颠末几次练习后，才把握了如此纯熟的伎俩。
哪怕是前次节目上被视作有所创新的巧克力红丝绒派，实在也只是将巧克力非常派和红丝绒蛋糕的菜谱停止简朴拼接罢了，不管是用料还是做法上，周琰都是按部就班，没有做出任何窜改。
“可不就是‘周记’的老板周琰吗？还特级厨师呢，啧啧。”
而就在他不知所措的时候，慕锦歌走近，居高临下地看着坐在椅子上的他，冷冷地说道：“就连非专业的烹调爱好者都能通过咀嚼一道菜而推出此中的食材做法来复原，而你身为从业七年多的正职厨师，开餐厅上节目赢比赛，却连最根基的辩白都不会，舌头痴钝得连内行人都不如，你有甚么资格自发得是，感觉本身短长得不得了？”
周琰瞪大了双眼。
尝了三分之一的派后，她得出大抵的食材和调味，开端行动利落地将西红柿开十字烫水去皮，切成碎丁，然后开仗爆香事前切好的洋葱丁和蒜末，放入牛肉末同炒，炒变色后再把最开端切好的西红柿加出来炒软，接着加番茄酱增味增色。
但是就算在这类环境下，周琰还是用了既有的菜式。
慕锦歌感觉有些不对劲，但详细也说不上是那里不对，因而临时将这些迷惑抛置一边，先做手头的事情。
如何会一点差别都没有？！
“我确牢记得锦歌姐也用了牛奶，”一向待在吧台前的小山发言道，“但是并没有效山药啊……倒是用了中午削好后泡水里的芋头。”
周琰愣愣地盯着那份热腾腾的派盯了数秒，才沉默地拿起勺子，从中舀了一勺，吹了吹，吃下一小口。