腊梅自幼便在张瑛身边服侍，记得还小那会，四个丫环，菊青是周奶妈女儿，旁人比不了，秋香长得都雅 ，莲香诚恳忠诚不言不语，就腊梅感觉本身无一技之长怕被别人扯下来，这才偷偷使了很多工夫问厨房的婆子学师，这不花了好些年的工夫这才摸清了自家女人的口味。
本来就不是那种能憋着事不说的人，贾琏从一开端的强装平静到厥后的憋闷，最后忍不住便道：“你就不能再问一次！”
张瑛会心一笑 ，叫了菊青进屋，让小厨房做两份牛肉面送过来。
贾琏走过来，拉着张瑛坐下，一只手圈在张瑛腰部 ，调笑道：“娘子请说。”
“二奶奶，老太太那边来了人。”屋外的莲香传话说。
张瑛和贾琏坐下，见着贾母手里捏着一封手札，边上还站了赖嬷嬷，想着今儿传闻扬州林家来了信，莫非是出了甚么事不成。
并不是这牛肉面如何需求诀窍，而是怕厨娘等闲从本身这得知了张瑛的口味，腊梅在面团里放入了鸡蛋另有一点磨成粉的白芝麻。如许擀出的面才会又有嚼劲又带着暗香。水开了后，直接把擀好的面放了下去，盖上盖子，水开后再放入少量冷水，最后起锅前放入油、盐、香葱，最后撒上牛肉。