“硬饼干真难吃。”小泽边说边把饼干弄成小块然后放进水里渐渐的泡着。（这东西和现在的饼干美满是两回事。当时的硬饼干每块100克，一顿饭吃2块。首要由面粉、盐、糖和牛肉末做成，实际上能够让兵士7天内以此为食。但是实际上呢？尝试证明这东西要想吃下去均匀一小我要喝掉1707毫升的茶水。耗时30到40分钟！可想而知你吃的绝对不是饼干，说是面粉做成的砖头都不过分！！）更加悲催的是现在每天只能吃到硬饼干，连和硬饼干搭配的牛肉罐头都没有了！
遵循日军的野战炊事标准，一个兵士每天起码能够吃到6块饼干和一个250克的牛肉罐头。饼干能够会化成一样重量的米饭。但是现在，每天只能分到饼干了。至于副食吗？怕是只要味噌和稀释酱油了，当然如果酱油算副食的话。
别的一方面，清军的分缘相对于“蝗军”来讲好的不是一点半点。清国本来就是朝鲜的宗主国，而绝大部分清军入朝后还算收敛，特别是聂士成的军队。介于比较充沛的银子和朝鲜极度昂贵的人力资本代价。聂士成大量利用了朝鲜人帮忙运输补给，虽说你不能完整根绝盗窃，但是根基上还是在一个容忍的限度以内。并且相对于马匹来讲，清军的后勤官员们发明毛驴更合适在山地运输物质，虽说力量小，但是吃得少并且不轻易抱病。因而在物质的输入方面，清军因为更短的补给线和相对较好的大众根本。以是在运输方面清军占优必然的上风。
“还是在驻地好啊。”小泽一边吃一边回味着当年在日本时的日军炊事。要说在甲午战役前的日本，除了各种贵族官僚外阿谁阶层吃的最好？无疑是甲士。在参军前小泽吃到甚么？每天的副食就是各种青菜萝卜和咸菜（福神渍，一种用萝卜、茄子、刀豆等7种蔬菜做成的咸菜）当年小泽的姐姐在工厂中做工，在食谱上实际上一周能够吃到4次肉类。但是这只是实际数字。而当小泽参军的当天，看到饭桌上琳琅满目标各种菜品时还觉得在做梦。除了早餐是米饭和福神渍外。午餐和晚餐那是必然见肉的，各种肉罐头，腌肉甚么的应有尽有。并且间或另有各种甜食。想到这里，小泽恨不得把这些泡了半天还不见软的重烧饼干抛弃！
“呃，明天莫非还是只能吃硬饼干和味增吗？”炮兵军曹小泽说道。
而现在，当北洋开端进犯日军补给线后，本来就已经捉襟见肘的运力当即有体味体的趋势。全部补给线实在是由运输军队和沿途兵站构成的，运输军队需求歇脚的处所，也需求改换马匹或者职员。没有兵站，你很难设想一向以骡马为首要运力的运输队从釜山走向月峰山火线将是多么困难的一件事！而现在跟着北洋游击马队的打击，各个兵站都遭遭到了分歧程度的丧失。
不过即便如许，清军也面对缺粮的题目。而在日军守势逐步从兵戈变成打酱油后，聂士成和在平壤的马玉昆则开端遵循既定打算汇集粮食草料。并且和朝鲜官员一起转移人丁坚壁清野！遵循既定打算，在朝鲜的军队迟早是要撤退的，那撤退后，朝鲜的粮食和人力资本是必定不能留给日本人的。以是即便去买，也绝对要尽能够的把粮食都买到手里，最后实在不可就算烧了也总比让日本抢走要好，至于人力资本更是如许。让朝鲜人带着本身的口粮躲到山区无疑会让日军的疆场补给更加困难。
而在食品方面吗？如何说呢？清军也有重烧饼干和干肉！而当时的重烧饼干都是一个德行。至于干肉？颠末新军中某些人的评价，这东西打磨一下能有红木般的光芒！！硬度堪比柚木！！总之一句话就是和被称为面粉做成的砖头的重烧饼干是一起货品！不过有一点清军比日军强一些，那就是在蔬菜方面。清军有大量的脱水蔬菜可供食用。而不但仅是吃咸菜。以是就营养均衡性而言，清军比日军要强上很多。至于食品的运输。清军更喜好将肉类装在特制的木桶中。一个木桶中存放够50人或100人食用一次的肉类。简化了包装，便利了出产。而小罐头则只是作为应急食品分发。