“婶子，加点儿水熬油，出油多，还透亮白腻。”看着林大勤家的坐锅就要把油块子扔出来，恰好忙完的林玉岫俄然窜出来喊道。
实在这些人开端的时候还想呢，这一点儿吃食，要做出几十桌的菜并不难，却必然要多加素菜做弥补，可酒菜上素菜多了也欠都雅，不免被人说道。十九叔公这一次把办酒菜的事情交代给她们，如果做不好，只怕十九叔公那里也不好交代。
不得不说，林玉岫本相了，她娘李氏当初也是个非常巧的女人，会做很多别人不会的饭菜，传闻，祖上是厨子。不过这也就是传言了，详细如何别人不得而知。
至于锅碗瓢盆不敷的题目也好处理，那些家里有多余的碗筷碟子的也都主动的送过来，菜刀菜板啥的来帮手的人都带着。另有大锅小锅的，明天做宴席必然不敷，到时候在院子里磊上简易灶，搭上锅起火就成。
一桌子就有八个荤菜了，这但是很可贵的菜色。村庄里人家，普通能有六个荤菜就很不错了，谁家能有这么大的手笔？这一桌菜肴固然有猪下水猪头肉啥的，可架不住那也是荤菜啊。庄户人家，可没这么多讲究，油水充足就成。
林玉岫也不晓得本身小小年纪被人这么夸究竟是好还是不好了。不过，她感觉有些奇特，咋甚么样的事儿只如果抬出本身的娘，别人就都不说话了，莫非说娘当时候就是个巧手妇人？
“玉丫头，有啥要我帮手的不？”看着林玉岫翻猪皮，五婶子大声问。
林玉岫买肉的时候，得了几斤板油，十九叔公让人送来的肉上也带了板油，这一下板油就多了很多，就是熬油也能得很多哩。
“哎，好嘞，你洗猪皮我来切，轻易哩。”
“我当作，加点儿猪油炸出来也好。”林大勤家的说话已经脱手把那些猪板油都切成了小块。
可没想到，林玉岫能提出如许的菜谱，固然都是肉，可肉用的却不是很多，一共八十斤的肉充足用了。