首页 > 花样公公 > 第十三章 果酱三明治

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叶凡遵循美食攻略的影象一番思考下来,发明面团发酵需求一个小时方才是完成,可现在间隔传膳时候,已经只要一个时候了。

“之前小的是御膳房的厨子,因为没钱供奉李公公,就被抓来小厨房了。”

长公主不是喜好吃果饼么,那另有甚么比苹果酱三明治来的更甘旨的呢,特别是在明朝,就连吃过无数山珍海味的皇上,恐怕也没有见到过三明治这东西。

烘烤技艺对于现在的明朝来讲,略微有些难度另有可原,毕竟他们谁都没有做过,都是第一次尝试。

并且不但仅是发酵时候,另有温度的题目,发酵温度必须满足二十七摄氏度才行,现在是暮春时节,气温虽说有些回暖,但也就十几摄氏度摆布。

“奶油?仿佛没有吧!”一个庖厨挠了挠头,想不起来。

“苹果三明治?这是甚么东西?”几个庖厨们那里听到过这个词汇,一脸的懵比。

就在世人忙活的时候,取奶油的阿谁庖厨也是返来了,叶凡奔出门来,看到那庖厨的手中捧着一个银制的小盒,不消猜也晓得是奶油了。

此时叶凡和体例说与庖厨听过以后,需求的苹果和柠檬也是给取来了。

叶凡听到小宫女新月所说的果饼,细细一揣摩,脑筋当中也是闪现出了一抹亮光,有了主张。

“公公,您就放心吧,小的晓得这干系着大师的存亡,必然尽力以赴!”

“你见到过?那里能够弄来?”叶凡听后欣喜不已,仓猝扣问。

“如何制作来着?”

看来只要学习他外祖母的体例了,他影象当中,很小的时候见到过外祖母在大夏季时节,发酵过面团。

叶凡一一的叮咛下去,看着面前的两个庖厨,现在最首要的则是制作土司片。

叶凡也不再罗嗦,如果与他细说,指不定教会他都到甚么时候了,倒不如写在纸上,让他本身揣摩,只要合适本身的标准就行了。

幸亏这个庖厨和阿谁妃子手底下的庖厨订交熟谙,他去御膳房取奶油的时候,阿谁订交的庖厨也正幸亏御膳房找东西,归去给主子做膳。

阿谁卖力烘烤的庖厨也是感觉千斤严峻压在了他本身的身上,平生当中那里曾经有过这遭,不过除了没有泄气以外,反而跃跃欲试了。

而至于发酵到底有何难处,实在并不是工艺上的,而是时候上的。

温度能够刹时提上去,呼应的也会收缩发酵时候。

“你们几个厨子过来,我给你们安排事情!”

“那从速去看看啊!”叶凡对着他一摆手,将他催促取奶油去了。

这个仓猝出去的小寺人便是之前马公公派来的,此时他一进门便是焦急的喊着。

“小的曾经在御膳房内里见到过,那一天仿佛是高丽国特使前来朝拜皇上,进献过来的贡品,内里仿佛就有奶油这东西,时候也不短了,小的不晓得另有没有。”庖厨仓猝细说。

“长公主不是喜好吃苹果么,那我们就给皇上和长公主做一个苹果三明治!”

叶凡也是略微松了一口气,来到院子内里,坐在竹椅上喝了杯茶,便是叮咛小寺人给他取来了纸笔。

叶凡叮咛下去,上面的人便是忙乎了起来,固然叶凡不脱手,但是却还是不竭的监看着,万一他们那些处所出错,本身好能指导。

“公公,急死小的们了,请您就安排吧,您说如何办,小的们就如何办,毫不含混!”这几个庖厨也是晓得,固然之前逃过一劫,可本身的身价性命还是没有下落,现在小命就把握在了叶凡的手中,怎能不共同。

制作土司片,最难的莫过于发酵和烘烤了。

长公主吃惯了这类上等的苹果,再吃明朝本地培养出来的苹果,味道天然是差了太多。

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