“顺手罢了。”赵长卿谈笑，“何况姐姐明天是来送银子的,更得奉侍你一回了。”
“关头是，既然要做，就要做好。”小梨花儿自来是个要强的人，她道，“固然是筹算做些小买卖，也不能拼集。特别这吃食，吵嘴人们一吃就吃得出来。一次吃得不好吃了，人们就不来第二回。以是，宁肯在家多费些工夫，也把包子做得差不好，再去出摊。”
杏嫂子笑，“是啊，这有学问的人就是不一样。”
凌氏号召她到跟前，给她看，“你姐姐做的这荷包，你看好不好？”
赵长卿上辈子于厨艺很有一套，道，“味儿是差了一些，调馅儿的调料不一样。”
赵长卿道，“我与先生都没帮手去卖灯，再说了主张是你出的，梨花儿姐重新忙到尾，理应拿大头。我们一码归一码，哪能叫你亏损？”
小梨花儿道，“是啊，mm估计着，把配方给我写下来。”
赵长卿提笔写了几样配料用量，小梨花儿接过，给苏先生瞧，苏先生微微点头，提笔又在上面加了几样，考虑着写上用量，道，“再去尝尝，我觉着应当另有这几味料。”
小梨花儿道，“这做吃食的跟编篮子不一样，再难编的篮子，大不了我买几个拆开来，本身揣摩揣摩也就会编了。吃食但是各家都有各家秘方的，你想想，人家朱家靠这个用饭呢，他家包子铺火了多少年，没哪家比他家卖的好。如果我们一参就参透此中的秘方，人家也不消混了。”
“早上出去卖早点。”小梨花儿道，“我们边城，除了有些家底的人家，有仆婢可用的，会自家烧早点。实在有很多都是花几个钱出去买来吃。我之前早上出去送货，外头卖早点的摊子上，包子馒头烧饼面条油条稀饭，卖甚么的都有，一早上也能赚很多钱，只是辛苦些。要夙起出摊子，到快晌午的时候就能收摊回家了。我跟我娘说了，先蒸些包子去卖，看一看行情再说。”
李太太道，“人家闺女这叫会长，赵家的这两个丫头都生得漂亮，爹娘哪儿长的好就随哪儿。”
小梨花儿做事向来是谋定后动，说是卖包子，她也不急，先是早上出去买了很多包子来，不但赵梨子大喊他姐太阳从西边出来变得风雅，小梨花儿还拿了很多来给赵长卿苏先生尝，说哪家的包子卖的最好，叫她们跟着尝味道，又把自家蒸的包子叫她们吃。
李百户哈哈大笑，“公然是念过书的人，就是有见地。”
赵长卿问，“那要租个早点铺子吗？”
李明珠便带着赵家姐妹去了，李明宝很想跟畴昔说几句话，碍于老娘的眼神，没敢跟。
赵长卿笑答，“在念史乘，间或看些医书。”
“挺好的，挺好的。”李百户连赞了两声好，点头道，“这事儿如果能成，子孙跟着受益。”
李明宝道，“这就出去。”一会儿另有别的女孩子来，李明宝对其他女孩子没啥兴趣，他单就喜好赵长卿斯文敬爱。
“有，有。”小梨花儿道，“连现成发好的面粉都有。”
小梨花儿道，“我也是吃着朱家包子铺的包子更好吃，卿mm不晓得，他家包子的买卖真叫一个好，早上人们都要列队才买的到。就这么一个肉包子，别人家撑死卖五文，独他家卖八文，还供不该求哩。”
赵长卿直笑，“梨花儿姐，也不必然能做得出来。”
赵长卿问，“姑妈可在家？”
小梨花儿笑，“必定的。”她拿出记账的票据来，先把赵家绢的银子给了赵长卿，又把赵长卿苏先生该得的银子分了，笑道，“实在灯市上，最好的买卖倒不是卖灯。那些卖元宵卖小吃的才是赚得最多，现在梨果大些了，不消人整天看着，我娘说想出去做些小买卖。”