首页 > 皇家神厨 > 第十七章、烧烤

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“徐厨,我该做甚么?”宁薇薇跟在身后,不时踮起脚尖瞧瞧徐大厨筹办如何烧烤。

烧烤架主动启动制冷体系,冷风习习劈面而来,令人感到清爽镇静。他取出十来个调料罐子,每个调味品罐子上都戳着十来个小孔。另取来洁净碗碟和刷子,倒入辣椒油,芝麻油、烧烤汁.....等等。

“老板,你这烤肉吗?如何没有火啊?”青年猎奇,戳了戳鼻梁上的眼镜,好似要看清楚明火从哪来。

宁薇薇屋内出来,欣喜若狂的捧着烤肉,闻着香味便已食指大动。拿起玉米棒便要啃下,见情侣两瞋目一瞪,吓得她从速将盘子往怀里一缩,好似护食儿的猫儿。

“好的。”撒上点辣粉,放盘,徐言不顾情侣惊奇的目光,取脱手机拍了几张照片。

而徐厨的订价但是翻倍再翻倍。鸡翅2个最多2块,调味品加柴火算起来最多3块,开价竟然10元。肉类十足10元。或许肉类不较着,蔬菜类就较着了。一串四时豆5元,茄子一根5元,青椒一根5元。五元能买一筐,这订价有人吃嘛?

不需求明火?两情侣都楞了下。

大部分都是宁薇薇操刀,徐言技术欠佳。能者多劳嘛。这是徐言的糟糕借口。但对宁薇薇极其见效,只要徐言叮咛,宁薇薇无前提履行毫无牢骚。

呼呼,太香了。比地球烧烤好吃千百遍。

“好,转头挣了钱,我把钱还你。”话外弦音是没钱就别提了。嘿,归正宁薇薇也不至于差这几十块钱,在她心中能跟着徐大厨学厨艺才是重中之重。

唯独占一点,宁薇薇内心没底,就是菜品订价。她第一次见到订价是原质料的好几倍。普通餐馆最多也就挣个三分一。比如一碗青菜小炒,食材和调味料七七八八加起来耗损是3元,订价也就四块摆布。

“临时无事,等客人来了,你将菜单给他们,对了,你菜单有多复制几份吧?”

“高能黑炭砖采取天下顶级科技,只需扑灭一角,3分钟后可自燃,每块燃烧时候为125分钟到130分钟摆布,受热均匀,温度高,但不易烤焦肉类,保质肉质鲜美,口感最好,乃是烧烤首选。”体系孜孜不倦的讲授。

“徐厨,我吃一点就好,前次宫保鸡丁太辣,吃不消。”

青年和女孩实在忍耐不了,叫唤道:“喂,老板我们也要烤,你快点吧。”

放在烤架网上,涂上油,抹上酱料。哗滋滋的油吱声响起,滴落的油渍刹时挥发消逝,只要少量的烟雾溅起,由此可见温度是相称高的,哪怕少量的烟雾终究也逃不过抽烟机,很快被抽走向上空送去。

沉醉此中如梦似幻。嘴里吞噬的那里是浅显的鸡翅,清楚是猎鹰似的健旺翅膀嘛,没有一丝一毫的肥脂,充满着狂野热辣和外脆内嫩之顺滑。

废话,我要用明火的话,你不得吃黑炭肉。徐言内心腹诽,但第一单买卖到临,他极其耐烦解释:“这是烧烤,不需求明火。”

边上女友扯了扯青年衣袖摇点头:“走吧,没有明火那肉能熟吗,别吃出寄生虫来。别吃了。”

这时隔壁店铺的好多老板围着徐言的烧烤架转圈。

宁薇薇还没答复,那女孩先答了:“我会吃辣,你多下点。”徐言手一颤,几乎绝倒,我问薇薇,你搅和甚么,害的我差点就下辣椒粉了。

正巧,刚暖火,来了一对情侣。

“哦。”徐言不急,行动慢条斯理,吃的津津有味。仿佛还不想甘旨就此断绝。

不一会儿肉类上便嫩汁横流香味四溢。肉里的氨基酸、糖类和油脂类蒸收回多种烤香味,顺风而去飘香四周。

“走啦走啦。昙花一现,可惜了这么好的钢铁架子。”有人摸摸看看,筹算明天宁乐小店吃到苦头了,他在把烧烤架低价买归去改作他用。

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