“呵呵~~大师随便吃！锅里另有呢！”夏小桥笑眯眯地说，打年糕的时候，第一锅年糕花都被吃光了，是一件很值得仆人家高傲的事情，这申明本年家里做的年糕味道非常好，过年的时候带出去送礼也非常有面子。
世人咀嚼着加了树蜜的年糕，软糯苦涩，非常甘旨，又试了试加了酸菜和夏小桥特制的油凶暴子的咸味年糕，发觉也很好吃，没一会儿，一个石臼的面团就以肉眼可见的速率“瘦身胜利”了。
打年糕需求的园地不小，厨房里放不下，干脆挪到了院子里，也不消专门的东西了，就将蒸好的米粉团在一个洁净的石臼内，然后用木质的新榔头用力捶打，在场的都是妙手，天子陛下亲身上阵，和魔尊殿下一人一个石臼砸得非常纵情，一边砸，一边还要不断翻动内里的面团。
“如何样？去不去？”
“小夏，摆布现在没事，不如我们出去玩玩吧？我只要有一个处所，新奇生果特别多！我们去多多的采摘些返来，做阿谁拔丝果盘吧？”
夏小桥和崔氏探听过，这里的糯米，普通都是大户人家磨成粉拿来做祭奠糕点用的，普通的庄户人家很少种来本身吃，因为产量不高，又卖不出代价，普通用糯米的大户人家比较讲究，都是本身有专门的庄子种的，那些专门卖糕点的铺子，也有牢固的货源，并不会零散去市场上买，是以，普通农户家里是很少吃糯米的，更别提打年糕了，崔氏比年糕是甚么都没见过。
送走了钟铁树，新年就这么畴昔了，因为大年夜产生了这么一件事，夏小桥荣幸地逃脱了“个人在脸上涂抹颜料大跳广场舞”的难堪风俗，看了看堆栈里还剩了很多的糯米，决定趁春耕还没开端前，先做点年糕出来。之前他们那边就是如许，一到农忙的时候，家家户户忙的没时候做饭，就弄点年糕青菜面条吃吃，甘旨又饱腹，何况春季农忙的时候，又刚好是各种野菜正新奇的时候，出门干活，返来的路上顺手揪几把野菜带归去，下点面条，再丢些切片的年糕出来，加点油盐，出锅的时候撒些切碎的野菜在上面，夏小桥的外婆每年春季都要做这个吃，客人们也非常喜好，特别是一些从乡村上来的白叟家，都说多少年都忘不掉这年糕青菜面的滋味儿。
前次云仙翠瑶从海边带返来的青蟹另有，夏小桥拆了几只，做了一道青蟹炒年糕，切了几团酸菜，又切了些新奇的肉丝，做了酸菜肉丝炒年糕，主食天然是他最特长的年糕青菜肉丝面，担忧世人年糕吃多了肠胃不舒畅，又炒了树蜜，做了一些山查糖雪球，酸甜适口又有助消化。
“这个啊，因为是第一次做年糕，留出来祭奠上天和家神啊。”夏小桥笑眯眯地说，这也是和崔氏学的，家里有甚么奇怪的新产出，必然要留出最好的拿来做祭品，这是农耕期间，人们对于上天赐赉食品最虔诚的感激，夏小桥也很喜好顺从这类陈腐的风俗。
“嗯！好吃！”夏小桥顿时眯起了眼睛。炸年糕外酥里嫩，树蜜颠末一个夏季的储藏，更加的醇厚，比他宿世吃的蜂蜜好吃多了。
姜元祯：“……”
吃完热腾腾的年糕花，再喝上一碗甜米酒，世人卷起袖子开端做年糕，大块的面团被放在一块垫了棉布的木板上，用擀面杖压成手掌厚的面饼，然后切生长条状，第一批出来的年糕，夏小桥特地伶仃留了出来，用红色的植物染料在上面点了都雅的梅花。
发觉这几小我都对打年糕很感兴趣，夏小桥很风雅地表示，能够带大师一起做年糕，归正他也没有甚么专利庇护认识，不过就是年糕，有甚么好保密的？这东西普通做糕点的一看就晓得如何做了，没需求讳饰着。