首页 > 荒年全村饿肚皮，我带家人狂炫肉 > 第100章 小蛋糕
这时候姜清宁听到了内里有脚步声响起，她走到院子里，见是周老太太提着篮子走了过来，她脸上挂着浅淡的笑容。
做奶油的第一步就是筹办牛奶，固然姜清宁没有牛奶，但她有鹿奶，也是能够用的。
吃过早餐，姜清宁肯贵安逸，便揣摩着做些鸡蛋能做的吃的。
固然只是仓促一瞥，但是她却影象深切，因为那小我给她一种熟谙的感受，但是她却一向想不起来到底是在那里见过。
温水或者冷水加温，插手吉利丁粉，或者吉利丁片，姜清宁为了费事便在体系商城里买的吉利丁粉。
姜清宁醒来的时候，内里天已经出现鱼肚白。
“感谢娘，您辛苦了。”姜清宁说着，便接过了周老太太递过来的篮子。
这第一个姜清宁筹算做个鸡蛋糕，这是在当代常见的糕点，也是最受大众喜好的糕点，属于物美价廉了。
冻一会儿，便能够拿返来搅拌了，这一次可搅了好半天，姜清宁是办不到了，因而叫来周怀安，让他来搅拌。
然后筹办一个便利打发的盆，倒入鹿奶，加糖，搅拌一下让糖熔化后倒入化好后搅拌均匀。
姜清宁洗漱结束，换好鞋子筹办出门。
牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，消化率可高达98％。
将鸡蛋糕放在一旁晾着，筹算再做一些奶油出来。
姜清宁一整晚没如何睡，天快蒙蒙亮的时候才迷含混糊长久的睡了一会儿。
姜清宁点了点头，“挺好的娘。”
姜清宁站在窗台处朝外望去，院子里静悄悄的，一小我也没有，不晓得是还没有起来，还是全都出门干活了。
约莫过了一个时候，奶油的状况终究被搅拌出来了。
姜清宁将面粉、调料、糯米粉、白糖、蜂蜜......等统统配套的东西全数取出，摆在桌子上，按着比例异化。
这一次蒸的鸡蛋糕非常的胜利，不管是卖相还是味道，都让人冷傲。
赵慧芳一边舔着嘴角，一边忍不住赞叹：“娘，这鸡蛋糕真是好吃极了，又软糯又鲜美。”
姜清宁看了赵慧芳一眼，她一脸沉醉幸运的模样。
然后在碗中打上鸡蛋，加上2滴白醋，白糖，用力搅拌打发，先低速打发到有气泡时，再放上白糖30克持续打发，最后再放上一些白糖打发，一共打发三次，一共放上100克白糖便可。
能学到新的糕点或者菜色，赵慧芳天然乐意，因而便陪着姜清宁一起弄食材。
赵慧芳站在一旁当真的看着。
筹办几个竹筒，把面糊挤在内里，都挤好以后，震一下，把内里大气泡震出来，放在锅里，蒸20分钟摆布。
姜清宁松了一口气，但是仍然没有放松警戒。
然后放在院子里，冷冻一会儿，幸亏现在是夏季，院子里用来冻东西是最好不过了，天然无公害。
让小孩子干活公然省力很多，周怀安为了吃到姜清宁嘴里的蛋糕，但是很卖力的搅拌。
当然，赵慧芳可不晓得，她还觉得姜清宁加的是白糖，因为姜清宁把白糖和吉利丁粉一起放出来了。
她靠在枕头上，闭目养神，脑海中不断闪现出刚才窗棂处阿谁身影的模样。
鸡蛋糕的做法很简朴，姜清宁先拿出几个鸡蛋。
姜清宁揉了揉惺忪的睡眼从床上爬了起来，穿戴好衣物，她伸了一个懒腰，伸手翻开窗户，劈面扑来的凉意刹时将她激的复苏了过来。
“你是我们周家的媳妇，照顾你本来就该的，这是我分内的事情。”周老太太拍了拍姜清宁的胳膊说道。
院子里的花草树木上全数挂上了厚厚的冰霜，看上去格外的标致斑斓。
只是做奶油要用到一个东西，那就是吉利丁片。
她将库房的门关紧，还推了推包管关紧了，这才上了锁回了寝室。
“这鸡蛋糕做法简朴，待会儿你看细心了，学会了以后，我们本身做着玩儿就行了。”