锅事姜清宁热议找铁匠打造的鸳鸯锅,就是为了将两种锅底口味给分开。

姜清宁就是那种闲不住的人,因而便倒腾着做点能够洗濯的东西来,思来想去筹算先做几个番笕出来。

这个朝代炭还没有提高,这柴炭姜清宁还是在书上现学现做的,以是胜利率不是很高。

番笕凝固就用了一夜的时候,周怀玉和周怀瑾自从跟着县令走了今后,早晨就没有返来,包含一起北招工畴昔的丁壮都没有返来。

几斤柴火姜清宁就倒腾出半个盆子那么多,不过,用来吃顿火锅倒是够了。

那番笕在手里搓上两下竟然起了绵密的泡泡,将他手上的污渍全数洗了下来,能做到这类结果的,也只要皂角了,没想到姜清宁做的这个东西竟然能跟皂角相提并论。

日子眼看着越来越好了,姜清宁也怀揣着五百两的巨款,此人一闲起来就想找点儿事情干。

然后又翻箱倒柜的找能够盛放制作番笕的模具,可惜找了一圈也没有找见,最后只能在体系商城内里买了五个木头盒子款式的模具出来。

“娘,我返来了!”周怀瑾一进门便是喊姜清宁。

一周今后,周怀瑾终究回家了,只见周怀瑾身上之前穿的陈旧的衣服,现在换成了棉织的衣袍,整小我看起来让人面前一亮,要不是村民们都见过他,都要觉得是镇上哪家府里的公子哥儿。

想来应当是慕县令为了赶进度,以是包吃住了,姜清宁也是有一点担忧,毕竟这还是穿过来今后第一次儿子们不在身边。

如许做的启事是为了制作碱液,等煮过草木灰的水沉淀下去,上面浮着的水就是碱水。

姜清宁如何美意义说是本身馋火锅才折腾着要做,不过就先这么让他曲解着也好。

姜清宁将筹办好的羊肉卷,生菜,金针菇,以及甜不辣等制作的丸子类也端了出来。

除了姜清宁,其别人都是第一次吃火锅,非常别致,固然不晓得芝麻酱是甚么东西,不过能让姜清宁这么惦记,该当是很甘旨的。

周怀瑾闻言有些宽裕,耳根子都有些发红,“娘,你不必为我这么辛苦。”

周怀安已经对番笕风俗了,倒是周怀瑾不晓得番笕水是何物,见它小小一个洁净才气这么强,非常震惊。

这几天,赵慧芳也开端下床走路了,天然不肯意再呆在床上,用饭也是来堂屋。

这时候便能够起锅烧猪油,把猪油渣过滤掉,剩下的猪油趁热倒进碱水里,然后充分搅拌,让它们产生皂化反应。

这让姜清宁做出的饭菜味道更加的鲜美,周怀安好几次都馋的要哭,每天都会感慨,为甚么他娘能够做出这么甘旨的吃食。

做番笕必不成少的就是生石灰,幸亏这个朝代已经发明了生石灰并且遍及利用,找一些也不是甚么难事。

“娘,这些是甚么?”周怀瑾没见过甜不辣便问姜清宁。

“娘,你这个番笕是如何制成的,竟然有这么大的用处?”周怀瑾忍不住问,他返来洗手的时候,周怀安就是让他用番笕洗的。

周怀玉和周怀瑾都不在家里,姜清宁也懒得做多少饭,只刚够家里人吃便好。

“你还不晓得吧,娘为了让你吃上这火锅,早两天就开端筹办了。”赵慧芳坐在凳子上,笑着对周怀瑾说。

不过这并不影响姜清宁的好表情,连续一个礼拜,姜清宁不但制作出来番笕,还制作出好几样调味品。

要说姜清宁最爱吃的那就当属火锅了,在当代,姜清宁就是隔三岔五的去火锅店嗨一顿。

要晓得他们平常洗碗都是用的草木灰,只要能把粘在碗上的残存食品蹭掉就算是洁净了。

锅底下的托也是姜清宁找铁匠定制的,上面放鸳鸯锅,上面能够烧柴火,不过姜清宁烧的是柴炭。

姜清宁闻言从里屋出来,看着意气风发的周怀瑾,姜清宁脸上挂上了一个浅笑,“走了这些日子,想家了没,快洗洗手,今儿咱吃点好吃的。”

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