首页 > 荒年全村饿肚皮,我带家人狂炫肉 > 第7章 浮云楼
陈述自发的去前面驾驶牛车,这几日很少有人去镇上,也就姜清宁去过两次。
到了镇上,周怀瑾带路朝浮云楼走去,时候尚早,浮云楼里还没有甚么人。
剩下的葡萄则留着本身吃,让周怀安给周家老宅送了几串畴昔。
周怀瑾闻言点了点头,“镇上的人多以做买卖为生,手里都不足钱,现在年景不好但7也是有支出的,这卤味如果拿去卖,只要不是特别贵,他们还是很乐意买的。”
“娘,你如果然想卖卤味能够去浮云楼尝尝。”周怀瑾给姜清宁提建议。
这可真是太香了,固然没有当代做的好吃,但是也不差。
“做点儿吃食去镇上卖,看看能不能赢利。”姜清宁说着,号召周怀瑾上牛车。
“浮云楼?那是甚么处所?酒楼吗?”姜清宁忍不住问周怀瑾,原主的影象里没有关于这个浮云楼的动静。
“您稍等,我这就去叫掌柜的。”小二见姜清宁虽穿戴不是很好,但那周身气度倒是不凡,便折身往里屋走去。
措置好葡萄,接下来就是那二十斤的猪下水。
老端方,让周怀安给周家老宅送去一碗,然后代人开端咀嚼卤猪下水。
香味顿时就飘了出来,最后小火再煮上二非常钟,卤猪下水就做成了。
“怀安她娘,你们这背的甚么?咋这么香?”一个老婆婆离得有些近,忍不住问。
“哎呦,那你可得从速去,晚了可就没位置了。”牛婆婆一听姜清宁要去卖吃食,当即就催促她从速走,怕误了时候。
周怀玉照着姜清宁的话,一点儿也不敢怠慢,每一步都非常当真。
周怀瑾见他吃的这么香,也夹起肉吃了起来。
将肠子内里洗濯洁净再把肠子翻过来洗濯一遍,直到里里外外一点脏东西都没有,再泡上半个小时。
那小二闻言,打量了姜清宁几人一眼,姜清宁大风雅方的接管小二的目光。
世人尝了卤味的味道就停不下来,腮帮子鼓鼓的,活像几只大河豚。
一盘子卤味很快就被吃完了,周怀安还意犹未尽的砸吧砸吧嘴。
姜清宁闻言边洗濯猪下水边说:“那是你们不会做,等做好了你就晓得了。”
周怀瑾的话让姜清宁顿时茅塞顿开,对啊,为甚么不能拿去卖呢?
这周怀瑾不愧是读书人,脑筋就是灵光,转头得给他加鸡腿。
姜清宁批示周怀玉将葡萄洗洁净别离装在几个坛子里捣碎,留三分之一的空余,然后将冰糖碾碎按3/10的比例撒在葡萄上,然后把坛子给密封起来,每隔一天开盖放气一回。
第二天一早,姜清宁就让周怀玉去买了三十斤猪下水,先做出来拿去浮云楼尝尝。
姜清宁一想,确切,直接卖给浮云楼省时又省力,还不消担忧会卖不出去。
周怀瑾想了想又说:“不错,浮云楼是个酒楼,传闻是从都城开来的分店,很受世家后辈和文人骚人的追捧,娘,你如果然想卖卤味能够直接卖给浮云楼,如许也省了人力。”
“吃。”姜清宁也未几解释,自顾自的将猪下水放在大盆子里。
姜清宁暴露一个标准的职业浅笑,“我找你们掌柜,有个买卖想跟他谈谈。”
“娘,你买猪下水做甚么?”赵慧芳忍不住开口问。
小二手里拿着抹布正在擦桌子,见姜清宁几人出去赶紧迎了上来,“几位吃点甚么?”
下山的路上有很多人,姜清宁为了制止节外生枝谁的话都没搭。
姜清宁还是给了陈述五文钱,牛车一晃一晃的走了半个时候。
锅里添上净水,葱姜蒜放出来,插手料酒,大火烧开再小火煮五分钟,把大要的白沫抛清。
等两人回了家,赵慧芳也把坛子给洗濯好了,接下来的统统就很顺利了。
剩下的葡萄都是刚长出来的小豆豆,或者烂了的。