老牛叔正跟家人吃午餐，见她来了赶快放下筷子，起家号召，“立室侄女儿，用饭了没？过来吃点儿不？”
过雪是一种传统的储藏体例，古时候没有反季蔬菜，也没有冰箱冷柜之类的东西，人们就将轻易腐臭的蔬菜放在雪中过上一夜，使其大要结冰，达到保鲜的结果。普通来讲，这类体例只合用于包叶蔬菜。吃的时候将内里一层抛弃，只吃内里没冻的部分。
这工夫叶知秋已经盛好了饭，四菜一汤也摆在了桌上。
叶知秋食量不大，又惦记取做买卖的事，没甚么吃兴。成老爹和虎头倒是好久不沾油腥，可贵开荤，胃口大开，将一锅白米饭并四菜一汤吃得干清干净。吃完饭，祖孙两个肚子都圆滚滚的，直喊吃撑了。
“我刚才吃过了。”叶知秋笑眯眯地答着，目光不着陈迹地瞟向饭桌，一盘素炒的干豆角，一盘小咸鱼，一笸箩发黑的粗面饼子，能吃上这些，在小喇叭村已经算是日子过得不错的人家了。
“好，好。”成老爹不风俗被人喂，显得有些拘束。就着她的筷子吃下去，内里酥脆适口，内里坚固苦涩，嚼起来另有一点劲道。他不晓得如何评价，只觉这辈子向来没有吃过这么好吃的东西，“秋丫头，这是甚么吃食？”
挣了钱就存着，将来好购置嫁奁。就是挣不着钱也不打紧，等过了年，我让刘婶子帮着探听一下，把那几亩地卖了。我深思赎回金锁，还能剩下很多，加上衙门发的体恤钱，也够我们过几年日子了。”
“不卖。”叶知秋干脆利落地截断他的话茬，“开了春我去种！”
因而放下筷子，正色隧道：“我和虎头一辈子没出过远门儿，没甚么见地。你主张大，想干甚么就本身做主吧。咱家穷，我又是个眼瞎不顶用的，也帮上你，你抛头露脸的，多加谨慎就是了。
叶知秋这才发明四个菜已经被他扫荡了将近一半儿了，赶快号召成老爹，“爷爷，快用饭吧，再不吃菜都没了。”又扭头去叮咛虎头，“慢点儿吃，别撑着了，待会儿还要喝药呢！”
“我也听姐姐的话。”虎头百忙当中拥戴了一句，因为嘴里塞得满满的，提及话来口齿不清。
叶知秋心知这就是老牛叔的浑家了，便迎着她的目光，大风雅方地叫了一声“牛婶”。
“啊？”成老爹满脸不成置信之色，“坏了的东西也能做出这么好吃的菜？”
“哎哟，这就是虎头家来的亲戚吧？”一个四十岁出头的妇人从老牛叔身后探出头来，上高低下地打量了她一番，嘴里啧啧地奖饰着，“真是个水灵标记的人儿呢！”