“你不说我还忘了,你定的代价有点高啊。”
“据我的体味,普通饭店,包含咱家根基都有牢固的供货商,哪怕您去沙子口上货想来那边也有熟谙的人吧?”
趁着歇息的当口,爷俩在坐在吧台随便聊着。
这是韩俊模糊记得一三年去一家滨海驰名的大锅海鲜店就餐时在门口看到的,感觉很新奇,此时判定“拿来”没有涓滴的踌躇。
韩卫兵面庞一整,豁然起家道:“你在这儿盯着,我归去看看!”
“这个倒好说,不过如许一来会钱上的压力有点儿大啊。”
后厨团队早在三天前林芳就已经招好了,或许他们在做特性菜品上比不上老王的团队,但他家运营的是半自助性子的大锅海鲜,除了锅底需求提早筹办,其他食材都是新奇的海产品,需求厨师做的,就是把关海鲜的质量,和烹调一些小菜。
就像后代驰名的毒鸡汤“尽力很辛苦,但虚度工夫真的很过瘾。”
“哦……”
摸了摸鼻子,韩俊道:“爸,咱家店想要最快时候翻开市场,货源很首要。我有个设法还不太成熟,你给参详参详。”
这时,饭店的经理排闼出去:“谈好了?”
“嘿呦,你这是变着法儿夸本身么?”老韩乐了。
“分内的事儿,您就擎好吧。”老王拍着胸脯包管道。
“行!有你这话我就放心了,你先去熟谙熟谙后厨,不消管我。”
如果韩卫兵在这儿,必然能认出孙老板劈面的人,恰是本来他家的掌勺厨师老王。
儿子供应了思路,老子将其落到实处,看着焕然一新的店铺,老韩内心顿觉畅快。