首页 > 回到大唐当专家 > 第48章 还差了那么一点点

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这些人甚么珍羞海味没有吃过,几人并没有因为品相就打了差评,反倒是不疾不徐的吹了吹。

统统人实在那都一个感受,那就是谁家的孩子,出来惹事了。

厨师也没有踌躇,拿了几个小碗,一人一小碗的汤和一块豆腐鸡肉,呈在了那些评判者的面前。

或许大抵就是,鸡肉做出来的豆腐吧。

“很短长,还是让评判们先尝尝吧。”秦权站到了一旁。

秦权想了想,伸脱手弄上一晚,还弄了一些脑花形状的鸡肉,尝了尝,秦权顿时眯起了眼睛。

“很了不得,光是这一道汤,便足以撑起长安城里的一个酒楼!”

终究,有评判开口了。

比如说鸡肉要先用作料揉捏一下啊,煮汤的时候,多了那么三两道的要舀去漂沫的手腕啊。

以是当御厨忙活的时候,其别人都看得津津有味的,没事跟着学一道菜,不但能够归去做给孩子吃,真到了走投无路了,学上一道汤菜,还能开个餐馆赡养一家人呢。

只是让他们没有想到的是,厨师要做的,是鸡汤。

太嫩了!

“白藕沉清池。”御厨有些高傲的仰开端来。

秦权看向大厨,开口问道,“这道菜名何啊?”

就鸡胸肉来讲,一旦火候过了,吃起来便如同咀嚼木头普通,这个叫柴了,而一旦火候不到,那么汤的味道也就出不来,那还喝甚么汤嘛!

让他没有想到是,秦权很快,又将他做的汤呈出几碗来,给了那些评判。

再比如,他们用的东西多一些啊,做个鸡汤,还得用上漏勺,还得一点点的往滚蛋的水内里倒……

这碗汤的面上,能够说是甚么没有任何热气,普浅显通的模样,实在让世人有些绝望。

内里是一些晶莹剔透的东西,非常的藐小。

秦权嘿嘿一笑,走到了剩下的那一碗汤的边上,谨慎翼翼的翻开了手里的纸包。

因为这碗汤是真真达到了一种难以描述的地步,将香味,美味,温度,全都锁死在了一个碗内里,看上去波澜不惊,但是尝起来,想想都不一样。

当然,平常百姓也不讲究这个,他们只是猎奇,御厨会如何做菜罢了。

但即便是见过世面的人,他们也因为一碗汤,高看了大厨一眼。

秦权看了这厮一眼,开口道,“很好喝。”

做菜嘛,那天然讲究一个色香味俱全,这才是百姓所喜好的。

真的是厨师太菜了么?这一道鸡汤,完整色香味便丧失了二者,因为他仿佛是冷的,若不是刚出锅,旁人只怕是觉得谁将脑花放在水里泡着……

不过说完这句话,秦权看了大厨一眼,开口道,“不过,还差了那么一点。”

仅仅是刹时,他的眼睛顿时就眯了起来看向了秦权!

但是秦权只是冲着他竖起了食指,表示让他温馨一些。

“这……如何能够?”

这那里是鸡肉啊,给秦权的感受,仿佛在吃后代那水嫩的豆腐普通。

做一道鸡汤,遴选的天然如果鸡肉最为精华,一样,也是最难堪以摒挡的处所,鸡胸肉。

是的,他想不出更多的评价了,甚么鲜嫩甚么,再说多一点,那也只是累坠。

但是御厨不一样,他们研讨的,是味道。

他们都是见过世面的人,就也不至于说一道汤就让他们惊为天人,停不下来。

第一个喝汤的人只是皱了皱眉头,随后皱眉看了厨师一眼,微微点了点头。

跟着他最后一次舀去浮沫,这道鸡汤也就完整的完成了!

是了,秦权呈给他们的,只要汤,而没有豆腐一样的鸡肉。

其别人竟然没有任何的反对,脸上的神采,就仿佛该当如此普通!

还是之前那小我,带头将勺子放进了嘴里。

总而言之,手续庞大到大伙一开端还记取,渐渐的,也就记不过来了!

秦权取出了一笑部分,洒进了汤里,随后用勺子悄悄搅拌,恐怕弄散了那些豆腐鸡肉,看着那些东西消逝不见,这才放心下来。

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