雷晓飞走进菜馆后，就谛视打量起菜馆内部的装配来。菜馆只设一个大厅，大厅有五六十平方米摆布大，一共摆放有二十张枱和配套的凳，枱和凳都很新净；大厅近门口处，设有一张大柜台，柜台的前面摆放着几种酒，酒都是用几近一样的瓦罐装着，只在瓦罐面上贴着一张纸，标识着酒名；柜台的上方挂着几条腊肉和各种酱肉，那些肉看上去和刚才帮衬的小食店差未几，想来味道也好不到那里去；菜馆的大厅可算窗明几净，大厅的墙壁几近有一半用来开窗，以是大厅的光芒很足。
菜是现成的，很快就上来，雷晓飞再要一碟花生米和一壶酒，拉住老板要他一起喝一杯。归正没别的买卖，老板就坐下了。雷晓飞先尝了尝两样菜，不觉皱起眉头，猪肉炖白菜的猪肉和白菜都很新奇，可惜是火候不对，肉炖老了，白菜也烂了；而酱鸭子则是味料不敷，奇特的是一点酱油味也没有。
“菜没甚么吧？”老板严峻地问。
雷晓飞心想：看老板是个诚恳人，应当不会骗本身。想来当时的酒能够根基是这个浓度，也就说当时的酿酒程度不可，可惜本身不会酿酒，不然这就是一条财路。想到这里，雷晓飞起来：如果当代的酒都是这个度数，那武松的三碗不过岗也不过是小儿科，这比啤酒浓不了多少的酒，信赖我喝六碗也没题目。
雷晓飞他们从食店出来时，已时近中午，林采微问还要去那里时，雷晓飞毫不踌躇地一口说道：去墟里独一的大菜馆。林采微和张天牛听到还要去吃，就好似不熟谙他普通，惊诧地望着雷晓飞。
雷晓飞和老板碰了举杯，小口啜了口酒。来到异世，他还是第一次喝酒，不知这里的酒的干劲如何，以是不敢大口喝。第一口酒顺着喉咙流进肚里时，雷晓飞还是一愣，不是酒的度数太高，而是太低了，想不到古时的酒是这么淡，如果用他宿世时的标准去衡量的话，应当不到20°，跟他宿世一次在广东连县喝的农家本身酿的米酒的度数差未几，并且还没有那么好喝，有点苦涩味。
从两家面馆出来后，雷晓飞又让林采微带他去墟里最好的小食店。雷晓飞早有筹算，他明天来墟的目标，除了考查面馆行业的生不测，还要调研商圈中与食有联络的食店、菜馆。