本来，张铁匠打铁需求的煤，是由墟里的煤店拉来卖给他的，普通每月一次，张铁匠按照买卖量估计一个月的煤用量多少来采办。
胡医师又揭开了第二盅，捧起来也看了看、嗅了嗅，然后自言自语地说：“唔，这是甚么东西？黑红黑红的，味道又怪怪的。”
那拉车的人一副伴计打扮，他没有理睬雷晓飞，当雷晓飞是年青人猎奇，直接问从屋里出来的张铁匠：“这个月买多少斤？”
张铁匠只好无法地咬了咬牙说：“那我买一百斤吧。”
“煤。”这叫声像炸雷般在雷晓飞的脑筋里轰了一下，让他仿佛抓到了甚么灵感，但又想来想去却想不到抓住了甚么。他摇了点头，扔下胡医师和林采微就往张铁匠家跑去。
那拉煤来的是马车，马前面拉了一辆像雷晓飞宿世的大板车一样的卡。车卡中装着半卡煤，煤一块块像石头似的，大的有二三十斤一块，小的只要巴掌那么大，估计共有两三百斤。雷晓飞上前去拿了一块煤，细心地研讨起来。
“你，你”胡医师急得指着雷晓飞说不出话来。
胡医师急冲冲地走着过来，边走边嚷：“还好说，你的昨晚阿谁炖品，让我全部早晨”
雷晓飞奉告他是炖品时，胡医师就像嗅到鱼腥的猫，急步上前，揭开炖炖盅的盖子，当他发明盖子内里另有盖子时，愣了一下，又揭开了内盖，他看了看、嗅了嗅说：“雷小哥，这是天麻炖猪脑，对不对？”
“一百斤也不可，起码要买一百五十斤。”
雷晓飞劝止道：“胡医师，这东西分歧适您吃，快放下来。”
那拉车的人蛮不讲理地说：“不可。你买这么少就要另付车费。”
林采微在旁不解地问道：“哟，你俩在说甚么呀，我都听不慬，甚么炖品射蚊子啦？说明白点好吗？”
至于“药材炖牛鞭”这道炖品，雷晓飞倒是向来没有做过，也没有吃过，只是在一些书中见过一些先容罢了。他绞尽脑汁想了好久，也想不起书中先容的药材配方，就只好决定从胡医师赠送的食经中，偷师从一些壮阳的食谱中遴选几种药材。
雷晓飞明知原委，却装出不解地问：“胡医师，您老如何啦？是不是昨晚吃错了东西，一早就出来乱嚷？”
那拉车的人霸道地说：“不可，要另付车费，不然我全拉归去。今后你要煤就本身到墟里买，本身到墟里拉。”
张铁匠嗫嚅道：“大哥，买卖不好嘛，我也没体例。”
晚餐时分，炖品出锅了，雷晓飞正想着找谁来实验炖品，“天麻炖猪脑”他决定了让林先生试，因为他曾听林采微说过，林先生有偏头痛的症状，不过不是很严峻，只是间中偶然用脑过量就痛。他想让林先生吃几次这个炖品，看能不能治好他的症状，以考证这道炖品的服从。但“药材炖牛鞭”就不知找谁来考证了。
胡医师觉得雷晓飞要谗他逗他，仓猝捧着炖品就往门外走，边走边说：“谁说分歧适我吃，白叟就应当进补嘛，我尝了再说。”
“天麻炖猪脑”因为雷晓飞已做过，以是也算轻车熟路了，并且这道炖品的用料和调料都简朴，以是，根基不消如何筹办，只是把天麻和猪脑清算好，放入炖盅，隔水炖四个钟就行。
雷晓飞说完，就拉开胡医师到中间，把事情的原委说了一遍，胡医师听了雷晓飞的讲解才放心。那边，林采微撅着嘴，不忿地说道：“哼，你才多大，扮甚么大人？扮甚么奥秘？”
炖品下锅，煮到水滚蛋后，调至文火再交给洪彪，叮咛他重视火候，然后他再去忙别的。
第二天一早，林采微把洗洁净的炖品盅拿过来还给雷晓飞，胡医师也拿着炖品盅走了过来，他隔老远见到雷晓飞就嚷道：“雷小哥，你也太不刻薄了，对白叟家你都使坏？”