“嘿嘿,师父,这您就不晓得了,余公子不但是秀才,还是一名厨艺高超的大厨,就明天,他和食为天的大厨比试,将食为天都赢过来了,传闻阿谁大厨还是金陵的咧!”
余墨想脱手,却发明封刀还没返来,巧妇难为无米之炊,没有质料,他甚么也做不了。没体例,余墨只能先措置辣椒,幸亏没一会,封刀也返来了,以后,余墨便和封刀热火朝天的忙活起来。
“等等,大叔,我要做的炭火锅有些不一样,要不,我给你画张图纸?”
余墨耸了耸肩,他对于忠的脾气早就风俗了,和小九相视一笑,便回了前面,以后费了些工夫,给于忠画了张图纸,他不是第一次来做东西了,和于忠已经有了默契,再加上他学过素描,以是,他画的图纸,于忠根基都能看懂。
“火锅?”扈清心面前一亮,旋即眉头又皱了下去。“火锅固然不错,但是如果没有上好的秘方,很难做胜利,并且,我也不喜好吃火锅,酸不酸甜不甜苦不苦咸不咸的,吃着很没劲!”
看扈清心答的干脆,明显她已经考虑到了这点,并且,也已经做好了筹办。扈清心想的也没错,甚么食为天都是主要的,只要余墨中了举,乃至于中了进士,统统的统统就都是浮云,孰轻孰重,这都不消考虑。
余墨摸摸鼻子,苦笑一声,于忠平时很照顾他,对他很不错,当初他“才华尽失”时,于忠还说要把毕生的技术传给余墨,只是余墨不想浅显平生,给回绝了,实在主如果他不想变粗。但,于忠情愿传他毕生本领,就凭这一点,余墨都会记着这份情,以是,于忠说他,他还真不好辩驳。
“嘿嘿,娘,这厨师可不但会炒菜,只要和吃有关,厨师都会有所浏览,比方火锅。”
“哎呦喂,娘,您这可就冤枉我了,这甚么美人能美的过您。再说了,我另有青衣,岂会随便移情别恋?”
“嘿嘿,也没甚么事,就是想给您送一笔大买卖。”
余墨摸了摸鼻子苦笑一声,他就晓得会如许。“娘,您先别急,您听我说!”余墨放下铲子和筷子,来到扈清心面前,细声道:“娘,您放心吧,你儿子我是那种不务正业的人吗?”
公然,一听道余墨夸她美,扈清心神采立即和缓很多。“臭小子就晓得油嘴滑舌?那你说说,你如何又进厨房了?”
“墨儿,你如何在这?”
扈清心看着余墨一手铲子,一手筷子,满脸的不欢畅。“墨儿,你如何又进厨房了?你还知不晓得你是甚么身份?你是读书人,这厨房岂是你的用武之地?你不好好读书,却每天围着灶台转,你如许,对得起我和你爹,对得起青衣吗?”
扈清心一愣。“另辟门路?甚么意义?”
“五十套乃至更多的纯铜炭火锅!”
“炭火锅?”于忠蹙了蹙眉头。“你要做火锅买卖?火锅买卖固然无益可图,但是火锅底料和蘸料都是独家秘方,很少有别传的,没有好的火锅底料和蘸料配方,别想做出好吃的火锅,如果弄出个四不像,很能够会砸了招牌的。封刀的技术我晓得,他不可!”
“好,那就费事大叔了,等火锅店开业,还请大叔到店里,尝尝我的技术。”
“你小子,总想搞些与众分歧!”于忠摇点头。“本身去前面画吧,画完给小九就行,我这另有点活,就不留你了!”
回了堆栈,余墨一头扎进了厨房。火锅固然不费事,但也不简朴,特别是炒制底料和蘸料的配制,宿世的火锅蘸料,自有一套黄金搭配法,但是在当代,会吃的人必定未几,以是,余墨筹办调制一个大众口味的蘸料配方,然后客人吃火锅时,会给客人直接上一份调制好的火锅蘸料,当然,如果客人想本身调口味,也天然会有大众调料区。