进了大厅，老刘把小二叫了过来，“小二，你拿上我这幅字，去城里找人做个牌匾，就按这字的大小去做，让他们明天必然做好送来，记着，多花点钱没干系，但明天必然要送来，不能迟误了我们后天开业。”说完，老刘把蔡邕那幅字交给了小二。
跟着老刘忙了一上午的芷清，看到老刘的行动，终究明白了，为甚么他的这些部下对他那么恭敬，不是因为他有钱有势，而是老刘一向把他们当兄弟对待，用满腔真情对待他的每一个部下，才博得了大师对他的恭敬和忠心。
“对了清姐，这几个是我专门为你筹办的素菜，你尝尝。”说完老刘把豆腐和白菜都换到芷清面前。
芷清这一说，老刘才重视到，街上跑的那些车，公然拉车的都是驴，很少有马。
老刘一听，豪情本身这个天子表哥和本身一样，也是个发明家，再看那驴车，同本身之前在无极看过的马车比拟，公然简便合用，看来本身的表哥也不是一无是处啊。
听老刘给大师先容完，世人开端动筷咀嚼。
把炒好的甜酱放入盘中，放在一边，等中午便能够用来配烤鸭吃了。
然后老刘来到院中，看看炉中的烤鸭，一个个光彩金黄油亮，从表面上看，几近和本身之前在全聚德吃的烤鸭没甚么两样。
只见老刘拿起刀来，遵循本身之前吃烤鸭时，厨师片烤鸭的体例，一片一片的把带皮鸭肉切下来，固然不很标准，但已经很不错了，一只鸭子片了一大盘，然后叫个厨师过来，持续片另一只，片完了，把肉上来，他们本身再去烤鸭炉取一只，本身片了吃，剩下的骨架，拿去熬汤，记得出锅时，放些胡椒。
第二天，在操场出早操时，发明颜良没来，老刘忙问文丑：“不俊，公骥平时都是很早就来练武的，明天如何没来，但是有甚么事吗？”
老刘让他们用一支木棍，把炉中的钩子摘下来，拿到炉子内里，然后，把那十几只鸭子，都用铁钩子钩上，再把它们放回炉中，还是挂到铁棍上面。
“主公，这些菜太馋人了，你就让我们快点吃吧。”
老刘又亲身来到厨房，教给厨师如何制作配烤鸭的甜面酱。
世人忙了半天，加上有老刘的帮手，总算是把那些菜都做出来了，每种盛上一大盘，一共是十八个菜，摆到大厅中拼好的大桌子上，在边上也摆了一桌，王掌柜和那些厨师本身品菜，主如果挑弊端。
老刘也没叫他，带着简雍和芷清，另有明天蔡邕给本身写的那幅字，三人一起，骑马去了北平酒家。
“老王，每个办事员卖力一个房间，只是为制止万一有人抱病或是乞假，你就多找几个，三十个就行了，为了不迟误旅店开业，今天下午必然找好，然后多找些裁缝来，我会为她们设想好打扮，让那些裁缝给她们量好尺寸，必然要在后天上午，把办事员的衣服做好；至于有人惹事拆台的，如许，我把府中的亲卫队派十人过来，今后中午和早晨都在旅店中做保护，他们的技艺可不普通，如许便可万无一失了。”
“感谢公子，你还是陪众位将军喝酒吧，我本身吃饱了就归去了。”
王掌柜安排完泊车场的事，又回到老刘身边，带着几人来到后院，看那烤鸭炉内壁上的泥已经干了，老刘便让厨师把果木拿过一些，点着了，放到炉子里边。
看看时候，也快到中午了，老刘让厨师们开端炒菜，把本身写出来的，每种都做，能够多做一点，除了给老刘他们那桌上一盘，剩下的，也让厨师们本身咀嚼一下，看看有没有需求改进的处所。
再把那些厨师叫过来，老刘把昨早晨本身写的十几个菜式拿出来，让大师看看，不识字的，就让熟谙的人帮他解释。