“烧火。火焰不要太大,像昨晚炒茶一样。”
“直播做的鸡枞酱,看着舒心,吃的也放心,代价贵点就贵点。这年初,一口放心食品太可贵了。主播考虑下开个淘宝店,必然耐久帮衬。”
“好浓的香味。”赵吉阳将镜头转到大锅,油炸斗鸡菇,上面淡淡的白烟。
弹幕太多了,吃辣和不吃辣异化在一起底子没法统计。
切出来的斗鸡菇装了几个大水桶。
“能不能现在抽奖,已经等不急了。”
“狼多肉少,一百多斤鸡枞酱怕是不敷分啊,能卖吗?”
等油温降下来,辣椒粉、青花椒、红花椒、白扣、白芝麻等等,一股脑的倒入油锅,刺鼻的香味劈面而来。
下香料,二荆条辣椒和朝天椒分开的。等和调味料,捞出炸干的鸡枞丁,倒入辣椒酱里搅拌均匀。
“吃辣。”
黑头斗鸡菇的代价一向很高。菌盖伸开的黑头斗鸡菇都能买到180到200一斤,310块一斤的黑头小菇,并不奇特。主如果叶星买的时候尽挑好的选,代价偏贵……
“收到。”
乡村里,家家户户豆瓣酱的制作体例各有分歧,但都寻求‘甘旨’二字。
统计出来,三种辣味,喜好的人差未几。
叶星不常常下厨,且的蘑菇丁有大有小。
剩下就是最简朴的装坛封存,这是最简朴的事情,四爸和四婶将最后地事情交给叶宸,做饭去了。
斗鸡菇配上辣椒酱,色彩上并不如何都雅。插手红油能够提色,做出来的鸡枞酱色彩鲜红,看上去就很有食欲。
菜籽油淹过大锅的一半,毕竟这么多蘑菇。待油烧熟,但要求温度不能太高,用手背感到,感觉差未几便可。
遵循叶星买的斗鸡菇代价,黑头小斗鸡菇,一斤是310块钱。38斤斗鸡菇的本钱靠近一万两千块……
在调制辣椒酱。
“一点辣不能吃。”
这些称太重量了,叶星买了11斤斗鸡菇,叶宸早上捡了27斤,总重量38斤。
叶宸他们接下来的事情就是配置鸡枞菌的辣度和装坛。
叶宸仿佛大厨的驾驶,洗洁净大锅,倒入菜籽油。
“恭喜大嫂,俘获一枚会做饭的男淫。”
新奇二荆条辣椒多晾晒些时候,蒸发辣椒本身的水分,做出来的酱才会更好。