“不错，这恰是股分制，庄户入股但不参与运营，运营交给善于此道的人来，各司其职互不滋扰到了月末利润按股分均分”
狄风也不揭穿武则天的小把戏，笑着取出了一把宝钱递给跑堂博士道：“这桌酒钱我结了，再上些特长的酒菜来，不敷转头我在补上。”
“噢？这一行字我们的了解有贰言，这也做不得数！”这桌客人较着是来砸场子的底子不买博士的账。
酒楼开业新菜式、新环境（靠背椅、沙发、方桌），全新的运营理念实在招来了很多门客，买卖火爆非常，但也有肇事的。
“嗯！既不影响庄户务农又能获得分外的好处，这道不错，但是你这酒楼的安插所破钞的可不是庄户那几个小钱能处理的，恐怕你拿出的财帛很多吧！这笔用度瘫倒你的身上不是对于你少了公允？”李治指着装修和新式桌椅问狄风。
“前期投资的确不小，但这并不是我一人承担的，利润的计算要在支出中刨除公摊的，也就是说要在庄户的利润里分段扣除装修的款项。这个时候较长我开端定了三年，三年便能够把制作酒楼的用度扣清。这也是风险地点，如果三年内运营不善，我的投资可就打了水漂，这也逼着我要想体例把酒楼运营好才行。”狄风说着用筷子夹了一块红烧肉到李治的面前，“尝尝这个味道不错”。
“狄候倒是风趣，这不是你的财产吗？为何还要付账？”李治猎奇的问道，在他看来狄风付账的行动有作秀的怀疑，毕竟这小子是个滑头。
“这是我家郎君李晋，我们明天闲着无事就来你这狄家庄转转，到了餐时腹中饥饿可身上分文未带，没体例只好来你这酒楼叨扰一顿，狄候爷不会筹办那我们佳耦前去见官吧？”武则天笑呵呵的说道。
在唐朝，羊肉是好东西，猪肉次之，鸡相较而言比较便宜，因为乡间各家各户都养得起，鹅也是常见的，反而鸭子比较少，牛没人敢明目张胆的吃。青菜除了秋葵，白菘、水芹、萝卜、芋头、茄子是现在风行的首要质料。面对比先人还会吃的唐人，无法的狄风精挑细选，专门拣唐朝没有的菜式才勉强凑齐了酒楼的主打菜品。
不过开这家酒楼狄风的压力可不小，狄风小瞧了唐人吃货的才气；冰淇淋竟然不是狄风的专利，没想到现在的长安早已有了冰淇淋，“酥山”一种奶油、酥油配上时令果蔬的冷饮，翠盘擘脯胭脂香，碧碗敲冰分蔗浆，酥山还能够说是贵族甜品，可冰镇果汁、醪糟早已成为了百姓常见的地摊货；“飞刀脍鱼”能让后代的日本摒挡惭愧至死，刀法应用已经到了艺术的范围，极快的刀速下，薄如蝉翼的生鱼片如雪般的落到盘里，“无声细下飞碎雪”要得就是这类结果，再配以芥末、翠绿、橙丝，这是视觉与味觉的两重享用狄风吃过几次后就上了瘾；葫芦头、卤羊配烤馕这些街边小吃不说，单巨胜奴，婆罗门轻高面，汉宫棋，长生粥，甜雪，单笼金乳酥，曼陀样夹饼这还只是长安酒楼里常见的面点；通花软肠，光亮虾炙，白龙曜，羊皮花丝，豆苗贴青蛙，神仙脔，小天酥，箸头春，过门香等这才是风行的主菜；就连包子人家李治吃的都是肥熊肉配以瘦鹿肉作馅的。
说甚么身上分文未带，看看四下埋没的内卫妙手，随便出来一个也能把账结了，这对佳耦摆了然就是想逼着本身出来。演戏就要演全套哦，为了大师都高兴，小爷作陪就是……”
这不一桌客人吃完取出了一把代金卷要结账，“代金卷只能抵扣一半的酒资，另一半还要宝钱汇付的……”博士再三解释，可这桌客人就是不听“你们又没有明示，现在才说，做不得数！”。