南之乔微微一笑，“很好。”
梁主厨指指身后偌大灶台的一角，上面摆满一个个小罐子，说：“那是调料区。”
叶蓁蓁拿着两朵牵牛花返来，放到南之乔手上，问：“两朵桃红色的，能够吗？”
“嗯，一个八岁女孩在送往病院的路上已经不治身亡了，孩子父母报的警，既然你是梁记酒楼的卖力人，就跟我们去警局走一趟吧。”
老肖反身出了厨房，过了两秒，厨房外一阵喧华，再出去的不是老肖，而是一群身穿警服的差人。
南之乔将两朵桃红色的牵牛花，各放一朵到两个玻璃杯中，牵牛花侵入水中。
南之乔走到调料区前，细心看了一圈，有平经常用的盐、味精、酱油、醋……
梁晨刚才的盗汗消逝，模样反倒安静下来，转头对南之乔说：“之乔，你帮我措置一下这里的事，我先跟差人同道去趟警局，解释清楚就没事了。”
为首的差人亮出一张搜索证，说：“警方接到告发，梁记酒楼的饭菜里发明有毒物质，已经致一人中毒灭亡，多人中毒住院，现在要依法对梁记酒楼停止查封，谁是这里的卖力人？”
南之乔一脸安静，说：“别焦急，很快就能晓得成果了。”
为首的差人说的客气，但一副不容回绝的神采。
趁蓁蓁分开的时候，南之乔找来两个洁净的玻璃杯，从刚才的盐罐子里挖出一勺食盐放入玻璃杯中，又让梁主厨找来一包未开封的食盐，现场开封，一样挖出一勺，倒入另一个玻璃杯中，最后，两个倒入盐的玻璃杯都被加满水。
梁晨被南之乔说得一身盗汗，颤抖着问：“不会这么严峻吧？我看刚才那些主顾，只是肤色有些发蓝罢了，那两个倒地的，送到病院后，洗胃**解毒以后应当就没事了吧？”
南之乔持续说：“亚硝酸盐类食品中毒又称肠源性青紫病、紫绀症、乌嘴病等，是因为亚硝酸盐进入血液后，能使普通携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因此落空携氧才气引发构造缺氧，形成紫绀征象，比如口唇、鼻尖、指尖青紫，重者眼结膜、脸部及满身皮肤青紫，还会有头晕、头疼、乏力、心跳加快、嗜睡或烦躁、呼吸困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严峻者还会昏倒、惊厥、心律不齐等，最后可因呼吸衰竭而灭亡。”
梁晨问：“之乔，你在做甚么？这个牵牛花跟食品中毒有甚么干系吗？”
梁晨想起后厨里安装的监控录相，立即对身边的一个四十来岁的结实男人说：“老肖，去把后厨的监控录相调出来。”
公然，不到半分钟的时候，一只玻璃杯里的牵牛花竟然变了色彩，由本来的桃红色变成蓝色，而另一只玻璃杯里的牵牛花没有变色彩，仍然保持本来桃红的色彩。
南之乔转头对身后的叶蓁蓁叮咛道：“蓁蓁，你到大厅摘两朵牵牛花过来。”
“是，我明天凌晨还往内里加了一包新盐。”说话的是站在一旁的梁主厨。
梁晨不成置信地大声反问：“亚硝酸盐中毒？如何能够，我们梁记酒楼向来不消亚硝酸盐的啊。”
“我。”梁晨走出人群，站到差人劈面，问：“差人同道，真的死人了？”
南之乔的目光落在盐罐子上，问：“这是平时用的盐罐子？”
叶蓁蓁有些不明以是，心想，这么严峻危急的时候，南之乔另有表情让本身去摘花，但既然南之乔叮咛，能够这个牵牛花有甚么用处呢？
南之乔不答复，反而问：“客人点卤菜多吗？”
南之乔解释：“我们平时吃的食盐是氯化钠，氯化钠的水溶液呈中性，而亚硝酸盐，主如果亚硝酸钠，表面性状跟食盐不异，但亚硝酸钠的水溶液呈碱性，能与牵牛花里的花青素起反应，使牵牛花变蓝。”