“小若，你如何了？”方浩放慢脚步走到阮惜若中间问道。
“你已经被淘汰，能够走了。”曹文青俄然呈现在这名女性初级学徒身后，不含一丝豪情的冷冷说道。
方浩没有跟着畴昔，而是冷静拿出了铁木大师送给他的月光刀。
在来插部下级厨师考核前，萧林也跟他讲过解牛的技能，解牛不能用蛮力，起首要体味牛体的肌理布局，避开内脏，沿着骨节间的空穴使刀，刀在牛体里游走时，要心平气和，千万不能镇静。
这时候食材辩白环节呈现的那些事情职员又走了出去，只见他们手上拽着几个大竹箩。
曹文青一声大喝，像是变幻出一个残影，他的速率极快，那厨刀插入牛身后，全部身材紧绷如弓，只见厨刀不竭在牛体内游走，却涓滴没有碰到任何停滞，行动连贯，涓滴不拖泥带水。
“是啊，以是你不消惊骇，万事开首难，你不要去想成果，只要遵循你爷爷教的体例当真履行，必然能胜利的。”
“哎呀，我的刀。”一名男性初级厨徒的厨刀在牛体内游走，直接碰到了股部的大骨，只见那把厨刀卡在内里，一向拔不出来。
阮惜若咬着嘴唇，望着方浩朴拙的目光，有点羞怯，但还是用力点了点头，迈开步子朝前面走去。
“好短长，曹长老不愧是四品下级厨师，竟然使出了厨技猛牛回旋斩。”观众席中有人赞叹道。
“没带厨刀的能够去竹箩里选一把厨刀，选完后立马归队。”曹文青严厉地叮咛道。
曹文青手执厨刀，眼神锋利了起来，他的手缓缓上升，把刀尖抵在了颈部稍靠下的位置。
“你也是第一次解牛？”阮惜若的长睫毛敬爱地动了一下。
底下的初级厨徒眼中难掩惊奇，曹文青的厨技‘猛牛回旋斩’实在是神乎其神。
“你也被淘汰了，请立马分开。”这男性初级厨徒还在咬着牙用力，想把厨刀拔出来，曹文青的话一下子浇灭了他的但愿。
“无需求跟我完整不异，但此次解牛考核，要想合格，必须合适三个标准，一，不能粉碎牛的内脏；二，必须把牛肉和牛骨完整分离，三，在解牛过程中不能溅出血来，只要合适这三个要求，就算解牛考核通过。”曹文青解释道。
“你之前没解过牛？”
这位男性初级厨徒一脸哀思地跑了出去。
“怎……如何能够，内脏完整堆积在一起，没有任何破坏。”