首页 > 极品大玩家 > 第二十一章 文人玩茶

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蔡俊伟先举手投降了:“鹏哥,你这话说的太有画面感了,我刚吃了那么多羊肉,让你这么一说,我都有吐出来的感受了!咱别提这个了行么?对了,他们编这些故事到底是为甚么?”

萧鹏表示手上另有烟,回绝了狄玮的分烟,持续说道:“就说铁观音吧,传说中是一个姓魏的墨客,比年插手科举,成果就是考不上,有天早晨做梦,说观音菩萨给他托梦,奉告他想要考上的话,就要积善性善,让他去种树!他醒了以后,这但是观音托梦啊,他正视的不得了,就到山上去找树去了。就在绝壁峭壁那边找到一棵树苗,那就把那树苗给挖了出来。拿返来没处所种,看到中间有口破铁锅,就把那树苗种在铁锅内里。厥后阿谁姓魏的墨客真的考中状元!而他种在铁锅里的那棵树苗,也长成了一颗茶树,他把茶叶摘下来后一尝,味道倍好喝,他就想给这茶叶定名,一想,是观音托梦,还是铁锅里长大的茶树,好吧,就叫他铁观音了。”

世人听了蔡俊伟的题目,也都看向萧鹏,他们也想晓得答案,萧鹏道:“实在这些奇异动听的传说,归根到底都是在为茶配上一层高雅的光环,增加茶的文明色采。像如许炒作茶叶的文明代价,不但要靠这些背景故事,如许的伎俩太初级了,还要靠别的手腕。”

萧鹏笑了:“龙井是御茶这不假,但是这故事,你用脚后跟想也晓得是假的。你想啊,这乾隆从杭州回到都城,急赶慢赶还要一个多月呢。莫非说这一个多月了,乾隆不换衣服?也不沐浴?身上另有暗香?那身上别说放茶叶了,放香菜叶都能给你沤臭了!如果真是那样,我估摸着皇太后一闻乾隆身上的味道,能直接给馊晕畴昔!如许的故事编的有鼻子有眼,还在百度百科上写着,你上坟烧报纸------骗鬼呢?”

萧鹏笑道:“当时中国社会,饮品非常的少,没有甚么适口可乐雪碧芬达,除了酒就是水,这水和酒之间呈现了茶叶,很多人拿着茶和酒来比,发明酒越喝越胡涂,茶越喝越复苏,就像《金-瓶梅》里说的‘风骚茶说和,酒是色媒人’,以是一点点的生长下来,那些文人雅士越来越喜好喝茶,用它来修心养性。不管甚么东西,只要文人一旦喜好了,就轻易给弄的非常高大上起来。到了唐朝,陆羽写了一本《茶经》,把挑茶、摘茶、饮茶、烹茶都写了一个详细。那也是天下上最早的关于茶的专业册本。厥后文人骚人凑一起闲着没事干,又研讨出个斗茶:你别看自古文人手无缚鸡之力,还专门研讨这相互比较的玩意,不然说文人相轻呢?你掏一包茶,我掏一包茶,咱泡上比比谁的茶更好喝。喝个茶也要比一比。”

看着世人苍茫的神采,萧鹏解释道:“启事很简朴,茶一开端并不是饮料,一开端茶是用来吃的!现在去杭州那边很多菜馆还用茶叶做菜,甚么桂花茶骨、碧螺春烧白玉、龙井虾仁、茶皇鸽,哦,另有我们中国人吃不起的茶叶蛋之类都保持了这类传统,要晓得搁在畴昔南边地区产茶,这茶叶是做汤用的,管这个叫做茶汤。比如说蔡俊伟,你这吃羊肉吃的有点噎住了,端起碗来咕咚咕咚喝点茶汤消化一下,茶最早就是这个感化。”

“穷讲究啊!”萧鹏笑道:“在耐久的生长中,茶叶被付与了奇特的典礼内涵,光喝茶的过程就要分为五部,先沏后赏三闻四饮五品,茶具挑选也要饮茶而异,因为喝绿茶重在神韵,以是要用无色无花无盖的玻璃杯,或者白瓷、青瓷、青花瓷的无盖杯,而花茶重在香气,以是必然要用青瓷、青花瓷质地的盖碗盖杯,一则是为了保持香气,二则是因为花茶质地轻,轻易飘在水上,带盖的茶具另有洁净的感化,免得喝一口茉莉花;喝乌龙茶重在啜,挑选紫沙壶才是上选;白茶红茶黄茶也都是各有讲究。而在烹煮茶叶的过程中、冲泡茶的礼节那有更加庞大的讲究,这些烦琐的典礼,让喝茶的人常常感到无所适从。”

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